Сколько живут индюки


Индейка – это почти самая крупная домашняя птица, представляет семейство куриных. Больший вес имеет разве что страус. Но африканских великанов у нас выращивают крайне редко. Одомашнена индюшка много столетий назад, в Америке. Завезена в Европу испанскими колонизаторами в XVI веке. Из Испании птица быстро распространилась в соседние страны. Старое название индейки – «испанская курица». В английском языке она называется «турецкая курица».

Описание вида

В природе водится два вида – глазчатая индейка и обыкновенная дикая индейка. Предок всех домашних пород, которые были выведены, дикая обыкновенная индюшка. Внешность птиц может отличаться в зависимости от разновидности. Но все индейки или индюшки имеют общие черты и особенности, вот их описание:

  • Вес самцов 11-13 кг, породистые бройлеры могут достигать 20-35 кг
  • Вес самочек – 5,5-6 кг, у мясных пород – до 11-15 кг
  • Длина корпуса у самца – 100-110 см, у самочки – около 85 см
  • Головка небольшая, с жиденькими перышками или полностью голая

  • Клювик средненький, немного загнут вниз, нос расположен у основания
  • На клювике имеются наросты кораллы, они гораздо больше и длиннее у индюков, чем у индюшек
  • На лбу есть небольшой синий отросток, напоминающий бородавку
  • Шея удлиненная, почти без оперения
  • Грудка мощная и широкая
  • Корпус вытянут в длину
  • Бедра мощные, с хорошо развитой мускулатурой, что позволяет птицам бегать со скоростью до 50 км в час
  • Гузка толстенькая
  • Крылья средненькие, немного опущены к земле, индейки могут пролетать расстояние до 150 м на небольшой высоте
  • Оперение пышное
  • Окрас зависит от породы, бывают белые, черные, серые, коричневые, бронзовые, мраморные, пестрые индейки

У этого вида неплохое зрение, обоняние немного хуже. Самец громко кричит, звук его голоса не слишком приятный, агрессию Индюк проявляет редко. Гораздо чаще в бой вступают самки, особенно несущиеся. Индейки неплохо летают, как и царские птицы цесарки, поэтому все, кто занимается разведением, подрезают им крылья. В природе птицы живут 3-4 года, дома – до 10 лет.

Можно внимательнее рассмотреть, как выглядит домашняя индейка на фото и видео. Важно помнить, что размеры, оперение и некоторые параметры тела у разных пород могут отличаться. индюк – очень красивая птица, многих птицеводов привлекает не только продуктивность, но и декоративный вид питомцев.

Как определить пол птиц

Как отличить индейку и Индюка, в чем разница между ними? В первые дни жизни различить можно по виду и размеру пера. Индюшата мужского пола имеют более длинные маховые перышки на крыльях, длина их абсолютно одинаковая. Через пару дней по этому признаку уже нельзя определить пол.


Более яркие половые отличия проявляются со второго месяца жизни. Самец домашнего индюка всегда крупнее, чем индюшка. В дальнейшем его вес может в два раза превышать массу индюшки. Головка самца не имеет перышек, у самочек заметен легкий пушок. Одно из основных отличий – длина носового отростка. У индюков он большой, иногда спускается ниже грудки. В период половой активности наливается кровью и еще в пару раз увеличивается, может достигать 15-20 см.

Самец и самка отличаются между собой оперением. У самца оно пышное и немного рыхлое, хвост раскрывается веером. У самок перышки жиденькие, плотно прилегают к тельцу. В 5 месяце на шейке у Индюков можно прощупать особую железу, наподобие бородавки или шишки. У индюшек такой железы нет. Также индюк может похвастаться красивыми шпорами на ногах.

Породы индеек

Птица домашняя индейка разводится уже много столетий, в основном, как мясная порода. Современные бройлеры могут достигать веса до 30 кг. Яиц индейка несет мало. При выведении пород обращалось внимание также на адаптивность и устойчивость к заболеваниям. Ведь индюшки довольно нежные птицы, плохо переносят холод. Потому годятся для выращивания лишь в умеренной и теплой климатической зоне.

Вот названия некоторых популярных пород:


  • Белая широкогрудая и ее гибриды
  • Бронзовая широкогрудая
  • Московская бронзовая
  • Московская белая
  • Горная северокавказская (белая, бронзовая и серебристая)
  • Черная тихорецкая
  • Черная степная кубанская
  • Узбекская
  • Голландская белая
  • Бельтсвильская белая
  • Норрагентсетская
  • Черная норкфольская
  • Красная бурбонская

Если заехать в любое село, там можно увидеть местные разновидности. Они неприхотливые, но довольно медленно набирают вес. Масса индюков и индюшек не превышает 11-12 кг. В промышленных условиях отдают предпочтение кроссам и гибридам, польза от них большая. Из индейки бройлерной породы можно получить много мяса при средних затратах кормов. Индюшатина очень полезна, рекомендуется для детей при грудном вскармливании или ГВ, при заболеваниях печени, других органов ЖКТ, при туберкулезе.

Условия содержания

Индейка – это довольно прихотливая птица, чувствительная к холоду и сырости. Особой заботы и ухода требуют индюшата до 9 недель. К трем месяцам они окрепнут и содержание их станет более простым. Курятник для индюшек должен быть просторным, светлым, с хорошей вентиляцией. Отапливать его зимой необязательно, нужно лишь тщательно законопатить.

Площадь птичника рассчитывают так, чтобы на Одном квадратном метре жило не больше, чем полтора птицы (2 м² для 3 индюков). Пол делают из досок, поднимают его над уровнем земли на 15-20 см. Сверху стелют подстилку из соломы, торфа, опилок. Ее толщина должна быть около 10-15 см. Важно следить, чтобы подстилка была всегда сухой и чистой, сменять мере необходимости.


На высоте около метра для индюшек устраивают насесты. Их размеры — 60×60×60 см. Спереди делают небольшой порожек, около 15 см высотой. В одном гнезде могут нестись до пяти самочек. На полу ставят ящик с древесной золой, в котором птицы смогут устраивать себе ванны. Это помогает им бороться с паразитами. Размеры ящика могут быть 125×80×25 см. Также в курятнике ставят поилки и кормушки.

Температура в птичнике летом должна быть в пределах 20 градусов, зимой не ниже – 5 градусов. Освещение обеспечивают из расчета 2-5 Вт мощности на 1 м². Для проветривания можно сделать вентиляцию, она имеет огромные плюсы. При ее отсутствии птичник регулярно проветривают.

индюк совершенно не приемлет клеточного или закрытого содержания. Ему нужно просторное место для выгула. Если это деревня, индеек можно выпускать во двор или на луг. При выращивании на даче оборудуют вольер. Индюшка, как и цесарка, не потеряла способности к полету, потому ограждение вокруг вольера должно быть высоким. Существует и другой выход, подрезать птицам крылья. Большинство фермеров делают именно так. Важно помнить, что содержание индюков вместе с курами и другими домашними пернатыми неприемлемо. Они могут заразиться опасными болезнями.

Кормление индюков


Чтобы получить из индейки максимальный выход продукции, их надо правильно кормить. Рацион должен содержать достаточное количество протеинов. Основным источником белков является зерно, мясокостная либо рыбная мука. Из зерновых предпочтение отдают пшенице и ячменю. Овес индюк поедает неохотно, а рожь дают лишь пророщенную или замоченную.

Также в меню должно входить достаточное количество жиров. Племенным птицам дают 3,5-4,3% жира, перед тем, как колоть индюшат, количество увеличивают до 5-6%. Клетчатка в рационе индеек составляет 4-5,5%. Очень важно, чтобы птицы съедали достаточное количества фосфора и кальция, особенно в период роста. Его источником является мясокостная мука, мел, толченые ракушки. Количество кальция должно быть 1,9-2,7%, фосфора – 0,8-1,5%.

Вот приблизительное описание меню одной индейки в сутки, которое подает справочник:

  • Цельные зернышки – 120 г
  • Измельченные зернышки с зеленью или дрожжами (дерть) – 50 г
  • Отруби – 40 г
  • Зеленые и сочные корма – 400 г
  • Мука травяная – 30г
  • Мука мясокостная – 5 г
  • Мел – 10 г
  • Соль обычная и гравий – 2 г

Нужно помнить, что индюк может съедать на 30-40% больше кормов, чем индюшка. Полезными для индюшек будут влажные мешанки из вареной картошки, морковки, кормовой свеклы, свежих кухонных отходов, если в них отсутствуют специи. Съедать их птица должна в течение 20 минут, чтобы еда не прокисла. Потому мешанки дают маленькими порциями. Летом важное место в рационе занимает зеленая травка. Для кормления подходит крапива, люцерна, клевер, свекольная и морковная ботва.


Зимой, когда зелени нет, можно давать индюкам силос. Для его изготовления используют клевер и люцерну, измельченную морковку с ботвой, кормовую и сахарную свеклу, кукурузные початки молочной спелости. Также полезно для организма пернатых, если кормить их в зимний период хвоей из сосны, елки, пихты. Чтобы повысить яйценоскость весной, в корма добавляют витаминные добавки, рыбий жир.

В любое время года в птичнике должна быть вода. И пищу, и воду дают всегда свежими. Если не соблюдать этого правила, можно нанести поголовью непоправимый вред. Индюшки начнут болеть и умирать, легко потерять целое стадо за считанные дни. Кормят птиц 2-3 раза в сутки. На завтрак и ужин дают зерно, в обед – влажные мешанки.

Разведение индюшат

Чтобы получить хорошее потомство, сначала нужно правильно сформировать племенное стадо. Начинают проводить отбор на размножение уже в первые сутки после рождения птенцов. Выбирают самых крупных, активных и сильных. Затем дополнительные отборы проводят в 2-3 и 6-7 месяцев. Учитывают скорость набора массы, здоровье, внешние характеристики, соответствие стандартам породы. На одного самца в стаде может быть 6-7 самочек. Иногда формируют большое поголовье из 4-5 индюков и 30 индюшек.

Половозрелость у самок и самцов наступает поздно, к 8-9 месяцам.


ачный период у птиц начинается ранней весной. Индюк в это время начинает вести себя по-особенному. Он опускает крылья, кораллы на клювике у него раздуваются, хвост распускается веером. Самец громко разговаривает, когда слушать его голос и крик, он напоминает клокотание. Иногда он бывает таким навязчивым, что снится хозяевам по ночам. Индюки редко нападают друг на друга, самки бывают агрессивнее. Спаривание проходит многократно, самцу удается оплодотворить большинство яиц.

Размножаются птицы только до пяти лет, затем племя следует заменить. Из индейки получается очень хорошая наседка. Она способна вырастить не только своих птенцов, но и цыплят, цесарят и даже утят. За год самка несет приблизительно 50-90 яиц. Одно яйцо весит 75-90 г, имеет коническую форму, скорлупа серая в крапинку. Для выведения индюшат берут весенний материал, зимой молодняк чаще гибнет. Если нет возможности подложить яйца под самку, используют для выведения инкубатор. Маленькие птенцы появляются на свет через 28-30 дней после начала высиживания.

Выращивание маленьких птенцов

Индюшата в первые недели очень чувствительны к холоду и сырости. Потому для их выращивания в домашних условиях лучше всего использовать брудер. Если специальное оборудование недоступно, можно использовать обычный обогреватель или лампу. В первые дни температура поддерживается на уровне 31-33 градуса, с 6 до 10 суток ее можно снизить до 27-29 градусов, на 11-20 день – до 24-26 градуса, с 21 до 30 дня – 21-23 градуса. Двухмесячные индюшата прекрасно себя чувствуют при комнатной температуре и гуляют на улице.


В первые трое суток индюшат кормят вареным яичком, перемешанным с крутой кашей. С третьего дня можно разбавлять такую мешанку на кефире или кислом молочке, добавлять хлеб, мелко порубленную зелень. Полезна для растущего организма крапива, листочки одуванчика, подорожник, клевер, люцерна. Для предупреждения кишечных патологий, молодняк кормят зеленым луком. При интенсивном вскармливании индюшатам дают специальный комбикорм с 28% протеинов. Птенцам необходима чистая вода, чтобы они не болели, туда добавляют немного марганцовки или антибиотик. Индюшата быстро растут, уже в 3 месяца весят 2,5-3 кг. Более подробно об этом расскажет таблица прироста массы.

Болезни индюков

Даже самая ухоженная индейка в домашних условиях может заболеть. Потому любому хозяину нужно знать основные симптомы патологий. Если это промышленная ферма, своевременная диагностика поможет спасти целое поголовье от инфекций. Чаще всего у домашних птиц встречаются:

  • Болезнь Ньюкасла. Вызывается вирусом, у птиц возникает при заражении паралич конечностей, затем присоединяется понос. Продолжительность заболевания 1-4 суток, реже 7-10 дней. При выявлении больных индюшек их надо немедленно заколоть, тушки уничтожить. Лечение пока не разработано, для профилактики колют прививки.
  • Респираторный микоплазмоз. При этом заболевании сначала птицы хрипят, чихают, кашляют. Затем под глазами появляется вздутие или опухоль. Падеж не очень высокий, но из индейки с микоплазмозом получают мало мяса. Она теряет вес, отстает росте. Чтобы зараза не распространялась, больных птиц изолируют, в птичнике проводят дезинфекцию.

  • Пуллороз. Патология молодняка, больные маленькие птенцы отстают в росте, слабеют, у них начинается понос. В конечной стадии индюшата падают на лапы, забиваются в уголок. Падеж среди молодняка довольно высокий. Для профилактики важно следить за чистотой в коробке с птенцами, вода у них всегда должна быть чистая, а корм свежим.
  • Аспергиллотоксикоз. Грибковая индюшачья патология, которая передается с зараженным кормом. Может быть острой и хронической. Проявляется поносом, индюк становится вялый, отстает в росте, теряет вес. Больную особь лучше всего зарезать, помещение продезинфицировать, сменить подстилку. Хорошо предупреждают заболевание таблетки с бактериями, кислое молочко.
  • Гистосомоз. Бактериальное заболевание, при котором поражается толстая кишка и печень. Основные признаки – пенистый понос оранжевого либо желтенького оттенка, потеря аппетита, снижение веса, выпадение перьев. Нередко болезнь возникает в стаде, которое живет в бывшем утином птичнике.
  • Паразиты. При появлении кожных паразитов индюк чешется, ведет себя неспокойно. Для профилактики устраивают зольные ванны, можно обрабатывать птичник инсектицидами.

При появлении первых признаков патологий следует обращаться к ветеринару, зачем лишний раз рисковать. Если это опасное инфекционное заболевание, следует провести забой всего стада. Режут как больных, так и здоровых птиц. При некоторых заболеваниях из индейки еще можно получить мясо, они не опасны для человека. Есть патологии, которые реально лечить. Чтобы индейка в домашних условиях не болела, нужно поддерживать чистоту в птичнике, вовремя проводить вакцинацию.

Как разделать тушку


Из индейки можно получить много диетического мяса. Как уже было сказано, это одна из самых крупных домашних птиц. Масса тушек бройлеров достигает 20-25 кг, а живая особь может весить больше 30 кг. Процент выхода продукции достаточно высокий. Зарубить индюка можно обычным способом, отделив голову от туловища топором. На фабриках практикуют глушение электрическим током. Можно птицу заколоть острым ножом.

Разделка тушки своими руками не представляет особых трудностей. Сначала индейка с перьями ошпаривается. Иногда ее выдерживают в кипятке 10-15 минуток. Потом оперение выщипывают, можно для этого использовать пинцет или специальные щипчики. Затем ощипанную тушку кладут на стол, чтобы разделать. Отрезают лапы между сухожильями. Разрезают кожу от ануса до грудины, удаляют внутренности.

На следующем этапе следует отрезать бедра, аккуратно перерезая связки и отделяя от тазовых костей суставы. По той же технологии отрезают крылья. Туловище разделяют на две половины по ходу грудины. Можно вырезать шею и отделить аккуратно с двух сторон ребра от хребта. Чтобы приготовить индейку целиком, например, зафаршировав по-тайски или с рисом, можно ее лишь потрошить, а не разделывать. На этом разделка диетической индейки будет завершена. Остается добавить специи, запечь и подать на ужин.

Сколько стоит индейка

Перед тем, как купить птиц для разведения и выращивания, стоит выбрать породу. Из индейки бройлера можно быстро получить много мяса, но такие породы требуют правильного кормления и особых условий содержания. Иначе среди них наблюдается высокий процент падежа, выход продукции ниже, чем заявленный. Обычные разновидности поправляются медленнее, окончательная масса у них ниже. Зато они нетребовательные и нетребовательный в содержании. Диетическая индюшатина в обоих случаях будет очень вкусной и полезной.

Сколько стоит этот вид домашних пернатых? Суточные индюшата стоят приблизительно 250-350 рублей за голову, в зависимости от породы. Цена инкубационного яйца – 60-90 рублей. Стоимость взрослой индюшки – 500-1000 рублей. Бывает, что продается индейка с индюшатами или индюк с несколькими самками. Такое небольшой стадо может стоить 3000-5000 рублей, в зависимости от количества птенцов и взрослых особей.

Какая цена мяса? Килограмм индюшатины стоит в оптовых магазинах 350-400 рублей, в розницу еще дороже. Кроме того, из индейки можно получить красивые декоративные перья, небольшое количество яиц. Выращивать эту разновидность домашних птиц выгодно. Так думают все, кто занимается птицеводством. Лучше всего для этого подойдет деревня, так как индюк требует много места для выгула. Но при желании можно развести птиц и на даче, если поголовье будет небольшим.

fermoved.ru

Признаки болезни.
Когда вы знакомы с тем, как должны выглядеть здоровые птицы, вы легко обнаружите признаки их болезни. Каждый раз, когда вы заходите в помещение с индейками или индюшатами, постойте спокойно и понаблюдайте за ними в течение нескольких минут, постарайтесь заметить что-то необычное.
Звуки. Здоровые птицы издают тихие мелодичные звуки. Больные же, могут чихать или издавать другие аномальные звуки.
Запах. Обратите внимание на то, как обычно пахнут индюшата и индейки постарше. Любое изменение запаха – плохой знак.
Внешний вид. Здоровый цыпленок выглядит резвым и веселым. Больной, будет не активным, вялым, тянуть шею, у него появиться сонливость и перья будут свободно свисать.
Помет. Помет индейки отличается от куриного. Индюшачий помет имеет цилиндрическую форму, тупую на концах, иногда с белыми прямыми линиями (следами от мочи). Помет курицы немного меньше в диаметре и у них наблюдаются белые линии в виде спирали. У обоих полов, помет должен быть твердым, может быть толстым и немного липким. А вот мягкий, водянистый и кровавый помет, говорит о наличии болезни у птицы.
Поведение. Обратите внимание на то, сколько обычно едят и пьют ваши птицы. Если они начинают пить больше обычного или наоборот меньше пить и есть, теряют вес или просто не набирают его, значит они больны.
Сколько живут индейки?
Подавляющее большинство отечественных индеек живут всего несколько месяцев, прежде чем попасть на праздничный стол в виде угощения. Индейки, выращиваемые в промышленных условиях живут обычно 2 года. Если птиц держат для воспроизводства, то для самцов это возраст от 3 до 5 лет, а у самок от 5 до 7 лет. А потом они теряют свои способности и их содержание становится невыгодным. В домашних условиях эти птицы могут жить 10 лет, а некоторые доживают до 15 лет.
Можно ли выращивать индеек и кур вместе?
Здравый смысл говорит нам о том, что мы никогда не должны растить этих птиц вместе. Ведь индейки очень восприимчивые птицы. Заболевания кур, их микробы и бактерии могут иметь для индеек разрушительные последствия. Однако, многие фермеры разводят кур и индеек вместе без особых проблем, даже с некоторыми преимуществами.
Маленькие индюшата учатся у цыплят пить из поилок, есть из кормушек. Куры часто высиживают яйца индеек, не делая разницы. А после того, как птенцы вылупятся, берут их на воспитание.
Куры приобретают рядом с индейками своего рода иммунитет от болезни Марека. Для индеек это вполне безобидный вирус. Индейкам надо больше белка, для здорового роста. И когда перья на хвосте у них вырастают достаточно длинными, куры имеют обыкновение их клевать, вплоть до крови. На этой почве между ними могут происходить столкновения.
И конечно же существует проблема паразитов. Даже маленькие цыплята являются их носителями, не будучи инфицированными. Но это может повлиять на восприимчивых индеек, особенно молодых особей. Поэтому, чтобы избежать проблем с паразитами, необходимо постоянно проводить дегельминтизацию.

agrocontech.ru

Начало яйцекладки

Когда начинают нестись индюшки? Активно нести яйца они начинают в 7 – 9 месяцев. В этом возрасте индейки достигают физиологической готовности к яйцекладке. Легкие породы делают первую кладку в 7 – 7.5 месяцев. Массивные, широкогрудые индейки тяжелых пород созревают позже и снести яйцо в первый раз могут и в возрасте 8 – 9 месяцев. Время наступления полового созревания и начала яйцекладки передается у этих птиц по мужской линии. Продуманно отбирая самцов для спаривания, можно значительно улучшить яйценоскость.

Индюшка в гнезде
Средний возраст начала яйцекладки у индюшек — 7-7,5 месяцев.

В условиях промышленного содержания птица начинает нестись раньше, в домашних подсобных хозяйствах – немного позже. Многие хозяева частных подворий радуются раннему, в возрасте 5 – 6 месяцев, откладыванию яиц индюшкой. В то время как оно не говорит о высоком качестве содержания, напротив, негативно сказывается на здоровье птицы и ее способности к репродуктивности.

Важно. Не рекомендуется искусственно стимулировать слишком раннюю кладку яиц индюшкой.

Иногда здоровые половозрелые индейки, которые давно уже должны нестись, все никак не приступают к кладке яиц. В этом случае можно прибегнуть к известному опытным птицеводам способу – установке дополнительного освещения. При продлении светового дня птица начинает нестись раньше, а у самцов активнее происходят процессы сперматогенеза. Искусственно уменьшив продолжительность дня, можно снизить процессы яйцекладки и линьки.

Готовность индейки снести яйцо легко определить по следующим признакам:

  1. Самка беспокойна и ищет тихий уголок, в котором начинает устраивать уютное гнездо.
  2. Утром несушка не выходит на прогулку.
  3. Индюшка прячется от остальных птиц, ее трудно сразу найти.
Индюшка
Индюшка, которая начинает нестись, постоянно ищет укромный уголок.

Как долго длится яйценоскость

В условиях подсобного хозяйства яйцо от птицы получают весной и осенью. Активная яйцекладка обычно начинается в первую декаду марта и длится до конца апреля.

Продолжительность светового дня при этом должна быть не менее 10 часов. Максимально возможная яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость достигается при продлении светового дня до 13 – 17 часов. На крупных птицеводческих фермах качественную продукцию получают в течение всего года.

Степень яйценоскости в домашних условиях зависит также от возраста и физиологии птицы. Самые высокие показатели наблюдаются у молодых особей в первый год яйцекладки. На втором году жизни они несутся меньше на 40%, а на третьем – уже на 60%.

В частных хозяйствах индюшек содержат до трех лет и отправляют на забой. Для продуктивного разведения надо тщательно продумать, сколько птиц должно быть в птичнике. В индюшатнике всегда должно быть достаточное количество самцов и самок, способных к успешному воспроизводству (узнайте, как отличить индюка от индюшки).

Индюшки
Световой день для индюшек, которые начали нестись, должен быть не менее 10 часов.

Важно. Рекомендуется отбирать представительниц породы, давших лучшие результаты по итогам 40 – 50 суток яйцекладки. На племя хорошо оставлять их молодняк.

При комплектовании поголовья стоит помнить, что одного самца достаточно на 10 самочек. Он должен быть на месяц старше самки. Перед началом брачного периода рекомендуется обрезать когти у индюка. Длинными когтями он способен нанести серьезную травму самке, что негативно скажется на ее продуктивности.

В течение сезона индейке достаточно одного спаривания с самцом. До начала яйцекладки индюк спаривается с самкой 2 – 3 раза в неделю. После оплодотворения индюшка снесет 3 – 5 оплодотворенных яичек. Остальные яйца для инкубации будут непригодны.

Размер, вес и количество яиц

Яйцо индейки обычно крупнее куриного. Оно светло-бежевого цвета с коричневыми вкраплениями. Скорлупа имеет рябую окраску. Весит яйцо в среднем от 70 до 80 грамм. Количество яиц, которые индейка снесет за сезон, широко варьируется. Северокавказские породы птиц за сезон могут снести 75 – 78 яичек, за год 118 – 125 штук. Индюшки-тяжеловесы популярной породы Биг-6 снесут за сезон 105 крупных яиц. Отдельные виды птиц дают до 160 штук в год, а рекордсменки приносят до 220.

Яйца индейки
Вес одного индюшиного яйца составляет 70-80 грамм.

Показатели, от которых зависит продуктивность индюшек в домашних условиях:

  1. Вес и порода индюшки.
  2. Продолжительность светового дня от 10 часов в сутки.
  3. Качество и количество потребляемого корма. Хорошая насыщенность витаминами и минералами.
  4. В индюшатнике необходимо обеспечить комфортные условия. Там всегда должно быть тепло и сухо.
  5. Надо оберегать птицу от стрессовых факторов. В птичнике необходимо соблюдать покой и тишину.
  6. Весной получают больше яиц, чем осенью.
  7. С возрастом птицы вес яиц увеличивается, но их становится все меньше.
  8. В периоды линьки продуктивность индюшки падает.

Важно. Чтобы птица не расклевывала яйца в продуктивные периоды, надо добавлять индейкам в корм витамины и минеральные добавки.

Рекомендации опытных фермеров

В преддверии начала яйцекладки особенно важно создать благоприятные условия в индюшатнике. В помещении, где находятся гнезда, температура должна быть не ниже +10 градусов. Для обустройства гнезда можно использовать ящик с сухой землей и мягкой подстилкой из подсушенной травы. Располагать их желательно в самом тихом уголке птичника. На 4 – 5 наседок достаточно одного гнезда.

Гнездо индейки
Для гнезда необходимо выбирать самое тихое и затененное место в птичнике.

За месяц до начала яйцекладки рекомендуется постепенно продлевать световой день с помощью установки дополнительных источников света. К началу откладывания яиц продолжительность светлого времени суток в птичнике должна достигать 13 – 17 часов. Это хорошо скажется на продуктивности птицы.

Индейки интенсивно откладывают яйца с 11 часов утра до 15 часов дня. Но яйца могут появиться и в 8 часов. Поэтому выгуливать поголовье лучше ранним утром и вечером, после 16 часов. Пренебрегать выгулом не стоит, это плохо скажется на яйценоскости.

Несушка расходует много энергии. Кормят ее до 5 раз в сутки. В ее рацион обязательно вводят зерно, богатое клетчаткой и углеводами. В питании индюшек должны присутствовать сочные корма, то есть морковь, капуста, свекла, клевер, распаренная люцерна.

Ранней весной трудно достать свежую зелень. В таком случае можно добавлять в корм предварительно измельченную и настоянную хвою. Летом рекомендуется заранее заготовить для птицы крапиву, листья березы, траву.

ferma-nasele.ru

Начинаем с птичника

Живя в загородом, у вас наверняка есть всякая птичья живность: утки, гуси, куры. Так вот, индюков желательно держать отдельно от них. Все они относятся к отряду куриных, следовательно, болезни у них общие. Зачем же пернатым соседям награждать друг друга своими болезнями и паразитами?

Требования к индюшатнику

Они не отличаются от тех, которые предъявляются к месту содержания бройлеров. То есть в нем надо исключить сквозняки и сырость. Он должен хорошо освещаться и обязательно быть чистым.

Для обеспечения хорошего проветривания под потолком с выходом на крышу строят вентиляционный короб с заслонкой. Приблизительные размеры короба 25х25 см. Заслонка позволяет изменять количество, поступающего из вне воздуха.

Качественная подстилка в индюшатнике

Особое внимание уделите полам. Индюк — птица тяжелая. Поэтому предъявляются повышенные требования к полу по прочности. Подстилку уложите качественную, желательно, чтобы она была не пыльной, не сырой, не грязной и без плесени. Самое страшное для индейки это пыль, так как в ней содержится много спор грибковых заболеваний. А индейка очень восприимчива к ним.

Окна лучше расположить по одной стене. Хорошо если это будет южная сторона, тогда пол освещается весь день.

Под окнами можно устроить лазы, из которых индейки будут выходить на прогулки. Обычно достаточным бывает размер лаза 50х50 см.

На одну взрослую особь в индюшатнике должно приходиться не менее 1 м2. Также там можно разместить насесты. Они должны быть прочными и крепкими, толщиной не менее 7х7 см. Размещают их на высоте 80 см от пола.

Для индюшатника площадью 15 м2 достаточно одной лампочки накаливания в 60 Вт.

Содержание в зимний период

Индюки холодостойкие птицы, но повышенная влажность и сквозняки способствуют возникновению у них различных заболеваний. Поэтому небольшие плюсовые температуры в индюшатнике нежелательны. Они приводят к образованию сырости. Надо стараться чтобы зимой там была температура от минус трех до минус пяти градусов.

Здоровье и яйценоскость индюков падает от малой подвижности в зимний период. Поэтому их надо выпускать на улицу в любую погоду. Исключение только сильный мороз и ураганный ветер.

Снег в выгульном загоне надо расчищать постоянно. Хорошо устелить его соломой. Чтобы выманить птицу на улицу поставьте там кормушки. Насыпьте в них зерно. На изгородь загона можно повесить пучки сена.

Индейкам также, как и всякой птице для переваривания пищи необходимы камушки. Поэтому рядом с кормушками ставьте или прямо на пищу посыпайте гравий. Не забудьте про золу необходимую им для чистки перьев от паразитов.

Обеспечьте постоянный доступ птицы к воде. Если пернатые испытывают жажду, то яйцо у них получается некачественное, белок становится густым, а это отрицательно отражается на выводимости молодняка.

Как разводить

Индюки породы Биг-6. В шесть месяцев самец этой породы весит уже 21 килограмм

Задумав покупать индюшат, делайте это весной или летом. Лучше брать трех или четырехмесячных, так меньше хлопот и вероятность выживаемости выше. К осени шестимесячный индюшонок тяжелой породы Биг-6 может весить 21 килограмм. Так что ваши затраты на приобретение подросшего молодняка с лихвой окупятся.

Но в приусадебном хозяйстве места достаточно, чтобы выращивать индюков, как говорится, от яйца. Причем для этого вам не понадобится даже инкубатор. Его прекрасно заменит сама индюшка. Самочки этой птицы великолепные наседки и заботливые мамы. А если им подложить яйца другой птицы, то они высидят и вырастят вам и их.

Чтобы получить оплодотворенные яйца надо приобрести индюшачью семью. Она обычно состоит из одного самца и пяти самочек. Половой зрелости индюшки достигают приблизительно к восьми месяцам. В этом возрасте они начинают нести яйца. Яйценоскость зависит от породы. За год могут снести и 20 штук, и 75 штук.

Как повысить качество яйца

Яйцекладка у индюшек начинается в конце февраля марте. За месяц до этого увеличьте искусственно световой день, не выключая электрическую лампу в течение 14 часов. Такое увеличение светового дня будет способствовать ускорению начала яйцекладки.

В качестве корма в этот период давайте пророщенные овес и пшеницу. Овес хорошо воздействует на половую функцию птицы. Индейка больше снесет оплодотворенных яиц.

В рацион птицы ежедневно должны входить заготовленные и высушенные травы — веники из клевера и крапивы. В дневную порцию мешанки добавляйте корнеплоды, шинкованную квашеную капусту, морковь, рыбий жир. Не забывайте о мелком ракушечнике и меле.

Индейки и куры на выгуле

Как уже говорилось, для индеек очень важны прогулки. Выпускать их нужно каждый день. Если холодно, то под навес, а как потеплеет, то выводить прямо на улицу.

Здоровая мать — здоровое потомство. Это правило действует и здесь. То есть только при полноценном питании и правильном содержании индюшка даст качественное яйцо.

Как сортировать и хранить яйца

Индейки очень терпеливые мамы. Практически из всех, насиживаемых яиц у них выводятся птенцы — 98 %. Но чтобы получить однородный молодняк нужно правильно отсортировать снесенные яйца.

Для высиживания отбирают яйца средних размеров правильной формы

Крупные и мелкие, а также уродливые лучше не использовать для выведения птенцов. Отбирать надо яйца средних размеров правильной формы. Запачканные яйца тоже не подойдут для этих целей. Чтобы яйца не загрязнялись в гнезде должно быть чисто. А это может быть в том случае, если в нем регулярно менять сено. Также надо учитывать то, что для трех-пяти индюшек требуется одно гнездо. Оптимальные размеры его 50х70х60. Стоять оно должно в тихом уединенном месте индюшатника.

Хранение индюшиных яиц такое же, как и куриных. То есть температура от 8 до 12 градусов, каждый день переворачиваются, стоят вертикально.

Как индюшка насиживает яйца

За сезон индейка может насиживать яйца до трёх раз. Индюшки, которые хотят стать мамами ведут себя необычно. Некоторые неопытные птицеводы даже могут подумать, что она заболела и пала на ноги. Потому что она просо распластывается перед индюком на земле и не хочет вставать.

После одного осеменения самочка в течение двух месяцев несет оплодотворенные яйца. Больше всего яиц индюшки несут в мае начале июня.

Когда у индейки появится желание насиживать, под нее подкладывают яйца. В теплый сезон больше — 17 штук, в холодный — 15. Обычно кладут нечетное количество.

Индейка на яйцах

Индейки такие усердные наседки. Они буквально изводят себя этим, забывают про еду. Тогда надо снимать их. Пускай походят, разомнут ноги, поклюют пшеницу и измельченную травку, попьют чистенькую водичку. На это время яйца надо накрыть плотной, теплой тканью. Высиживают индюшат в течение 28 дней.

Уход за индюшатами

После выведения индюшат об их температурном режиме заботится сама мамочка-наседка. Нам надо наблюдать только за температурой в индюшатнике. Когда весной холодно, то лучше забрать мамочку с выводком в дом и поместить их за печку, расстелив на пол коробочный картон.

Слабое место маленьких индюшат — лапки. Они могут подмерзнуть. В этом случае ножки протирают тампонами, увлажненными водкой.

Кормление индюшат

Так же, как и у бройлеров если стартовать хорошими кормами, то они будут хорошо расти. Первый месяц их можно кормить стартовым куриным комбикормом, так как он содержит кокцидиостатик. Благодаря этому комбикорму у индюков вырабатывается иммунитет к такому заболеванию, как кокцидиоз, которым они рискуют заболеть в первые месяцы жизни.

Для индюшат важны молочные продукты, из них они получают кальций. Молочка должна быть свежей. Им дают простоквашу, творог, обрат. С первых дней можно включать в рацион мешанку из вареных яиц, овсяной муки и рубленной зелени.

Индюшата пьют из поилки

У индюшат всегда должна быть чистая свежая вода. В нее можно добавить чуть-чуть марганца или пару капель йода.

На 28-й, 30-й день можно перейти на другой комбикорм для цыплят бройлеров — ПК-6. Главное, чтобы гранулы были крупные. Иначе будут забиваться пазухи носа, станут чихать и не смогут есть. Можно начинать давать кукурузу, крупное зерно.

Любимая трава индюков — лук. Они его склюют всегда в первую очередь. Но на ночь его лучше не давать, так как лук требует много воды, а в ночное время в поилках может не оказаться воды. Лук очень полезен для улучшения работы кишечника, поэтому надо больше высаживать лука разных сортов на зелень. В деревне всегда можно найти место для этой культуры.

Периодичность кормления

Кормить индюшат надо в одно и то же время, строго по часам.

  • Первый месяц — 7 раз в день с периодичности в два часа.
  • Второй месяц — 5 раз.
  • Третий месяц и далее — 4 раза.

Ежедневно готовить свежий корм. Прокисший сразу выбрасывать, а то погубите молодняк. Так же ежедневно мыть и ошпаривать кипятком кормушки и поилки.

Профилактика заболеваний

Залог здоровья индюков — это их правильное содержание. Всё зависит от этого. Но если вдруг какой-то индюк заболеет, то его нужно сразу же отсадить от других здоровых птиц. В дальнейшем для получения качественного лечения лучше обратится к ветеринарному врачу.

Таким образом, если делается всё правильно, в птичнике хороший микроклимат, отличные корма — чистые, качественные, не плесневелые, есть витамины и достаточно солнца, то и птица будет здорова.

fermers.ru

И все же: насколько просто разводить индюков в домашних условиях?

На самом деле разводить индюков не так уж и просто, поскольку эти птицы довольно прихотливы и не так адаптивны в молодом возрасте, как все другие домашние пернатые. Поэтому, нагло лгать и расхваливать Вам этих птиц не будем, а подойдем к этому вопросу абсолютно объективно и опишем как их достоинствах при выращивании в домашнем хозяйстве, так и к недостаткам.

Плюсы и выгода от разведения индюков

Выгоды от разведения данной птицы конечно больше, и в первую очередь стоит обратить внимание на очень хорошее мясо, которое они дают. Оно относится к диетическим сортам, и приносит очень много пользы при употреблении:

Яйца индюков очень полезные

  • Индюшатина содержит в себе очень низкий уровень холестерина, чем не может похвастаться даже такое доступное куриное мясо.
  • В состав этого мяса входит большое количество необходимых человеческому организму витаминов, различных аминокислот и микроэллементов.
  • Мясо индейки без труда усваивается организмом, рекомендовано к употреблению в пищу при различных усложнениях и проблемах функционирования желудочно-кишечного тракта, не вызывает аллергических реакций.

Не стоит забывать и о полезности печени индюков, которая может пополнить Ваш организм фолиевой кислотой и витаминами, которые относятся к группе К.

Индюшатина рекомендуется к употреблению беременным женщинам, маленьким детям. Считается, что она способна возвращать силы после продолжительного и очень интенсивного физического труда, положительно влияет на нервную систему человека, избавляет от бессонницы.

Также, не стоит забывать, что индюшки откладывают яйца, которые по размерам значительно превосходят куриные. Опережают они куриные и по вкусовым качествам и диетическим, впереди яиц индейки стоят только перепелиные и яйца цесарок. Однако такой интенсивной яйценоскостью, как куры, описываемая птица не обладает.

Если Вы хотите обеспечивать индюшатиной исключительно свою семью, то конечно не так хлопотно будет просто время от времени покупать это мясо.

Но все же, покупное мясо не всегда попадает качественное, да и Вы никогда не сможете узнать, чем именно кормили и кололи птицу на ферме. Тем более, что создать собственную ферму в домашних условиях тоже вполне реально.

Не стоит забывать, что индейки еще и очень быстро растут, интенсивно набирая при этом живой вес. Ведь в структуре тела индейки около 60% всей массы составляет мышечная масса, то есть – самое важное диетическое белое мясо, о полезных свойствах которого мы уже упоминали.

Если заниматься разведением индюков для получения прибыли, то дело это выгодно еще и тем, что кроме мяса реализации подлежат яйца, молодые и маленькие индюшата, пух и перья.

А вот в уходе эти птицы довольно таки не прихотливы. Нужное количество пищи, свежая вода и достаточное количество пространства в птичнике – это самое главные и практически единственные требования к условиям, которые необходимо обеспечить птицам.

Сложности и недостатки, с которыми связан процесс выращивания и разведения индеек

Не смотря на то, что взрослые особи этих домашних птиц не требуют к себе много внимания, о только появившихся на свет индюшатах этого не сказать нельзя. В этом возрасте они очень нежные и восприимчивы к различным источникам внешнего воздействия.

Неподходящее питание, слишком низкие или высокие температурные условия, неправильные условия содержания в большинстве случаев приводят к смерти внушительной части молодняка.

Поэтому, чтобы не допустить их гибели, стоит учесть следующее:

Наседка сама обогревает индюшат

  • Сразу после появления на свет индюшат следует содержать в помещении с температурой 33ºС, и так на протяжении 5 дней. После этого и до 10-того дня ее следует снизить до 27 ºС, а с 11-го – до 23 ºС.
  • Считается, что светлым индюшатам необходимо намного больше тепла, нежели тем, которые имеют темное оперение.
  • Нельзя молодняк повергать перепадам температуры.
  • Если индюшат высидела наседка, то в птичнике достаточно обеспечить температуру в 23 ºС, остальное она обеспечит самостоятельно.
  • Пока индюшата не достигнуть возраста в 5 недель и на их шеях не образуются кожные наросты, не допускайте их контакта с сыростью, росой и другими осадками.
  • Важно не допустить повреждения клювов птенцов, поскольку это гарантированно становится причиной их гибели. Подстилайте под корм картон, и ни в коем случае не твердый метал.

При выращивании разных видов птиц нельзя содержать их птенцов вместе, на что очень негативно реагируют индюшата – они могут заболеть энтерогепатитом. Индюшата медленнее развиваются и адаптируются к внешней среде, нежели цыплята, быстрее могут заболеть, более резко реагируют на смену помещения или корма.

Также, им обязательно нужна теплая, чистая и свежая вода. Ни в коем случае не допускайте, чтобы маленькие птенцы окунались в воду полностью, не намочились.

Очень распространенная проблема, которая возникает при уходе за взрослыми особями индеек – это ожирение. В связи с этим, нужно быть внимательным к рациону птиц, делать его более диетическим за счет зелени, травяной муки. Зерна нужно давать меньше, заставлять птиц много двигаться.

Основные требования к помещения для содержания индюков

Наверное, одно из самых важных условий, которое нужно выполнить еще до того, как Вы начали разводить индеек – это создать для них подходящий птичник. Требований к нему имеется достаточно, поэтому каждое из них мы распишем детально и понятно даже начинающим птицеводам.

Какой микроклимат помещения нужно обеспечить индейкам: важные аспекты

Птицам должно быть комфортно в птичнике

  • Температурные условия и содержание птиц зимой.

    О том, какая температура необходима маленьким индюшатам, мы уже упоминали. Стоит отметить, что допускать промерзания взрослых особей также нельзя. Поэтому, в зимний период времени рекомендуется обеспечивать в помещении даже специальные обогреватели, не допуская температуры ниже, чем 10ºС.

    Если это невозможно, то важно хотя бы максимально утеплить птичник, устелить пол плотным слоем сухой соломы. А вот в летнее время также важно, чтобы птицам не было слишком жарко. Высокие температуры не только негативно влияют на общее самочувствие птиц, но и являются причиной распространения различных заболеваний.

  • Влажность воздуха в помещении с птицами должна находиться на уровне 65-70%.

    Как очень сухой, так и очень влажный воздух негативно влияют на функционирование дыхательных путей индеек, приводят к различным заболевания. Также, при несоблюдении требуемой влажности воздуха птицы могут начать терять оперение.

  • Вентилируемость воздуха.

    Также немаловажный фактор, особенно при содержании в одном помещении большого количества особей и в жаркое время года.

    В хорошо вентилируемых помещениях не развивается сырость. Таким образом, при постройке птичника для индеек не забудьте об специальных «вытяжках» и окнах, которые должны быть размещены таким образом, чтобы не допускать возникновения сквозняков.

  • Освещать помещение для индеек.

    Искусственное освещение имеет очень важное значение, если Вы хотите увеличить яйценоскость своих питомиц. Очень важно, чтобы световой день для них длился почти 14 часов в сутки. Поэтому, в зимнее время лампочки включают с 6 утра и до того времени, пока не взойдет солнце.

    То же самое делают и вечером. Благодаря этому, несушки быстрее линяют, а молодняк быстрее достигает половой зрелости.

Организовываем в птичнике идеальное место для самок

Самкам должно быть комфортно на гнезде

Самое главное, что нужно самкам – это гнезда, в которые они смогут откладывать свои яйца.

Очень важно, чтобы они были легкодоступными для индеек и для Вас, то есть, для того чтобы забирать с них яйца и чистить.

Лучше всего гнезда размещать в затененных местах, это позволяет несушкам чувствовать себя в большей безопасности, не волноваться.

Также, их рекомендуется размещать на высоте 25-30 сантиметров над полом, на задних насестах. Допускается, чтобы гнезда размещались в несколько ярусов. На 4-5 индеек будет достаточно одного гнезда.

Какое пространство нужно самцам?

В целом, как и самцам, так и самкам нужно много пространства, ярусные насесты, лазы и специальные зольно-песочные ванны. То есть, птицам нужно организовать такое помещение, где они не только могли бы просто ночевать и питаться, но и вести достаточно активный образ жизни.

В частности, даже насесты должны иметь высоту не меньше одного метра, размещая их у задней стены птичника.

Особенно важное значение имеют ванны с песком и золой. Указанные «ингредиенты» обязательно должны быть сухими. Они засыпаются в ящики, которые нужно установить в помещении с индейками. С помощью подобных ванн птицы избавляются от различных паразитов.

Нужны ли индейкам выгулы: правильно организовываем пространство своего двора

Важно тщательно подготовить место для выгула

Выгулы для этих птиц очень важны, поскольку они не только позитивно отражаются на здоровье птиц, но и облегчают их содержание.

Индейки очень любят пешие переходы, при чем на довольно длительные расстояния. Стоит знать, что они способны довольно быстро бегать, часто взлетаю на деревья, если замечают какую-либо опасность. По этой причине, данному виду домашней птицы стоит отвести под место для прогулок как минимум весь двор.

Но, в этом случае существует опасность, что они покинут двор, перелетев через невысокое ограждение, а там могут подвергнуться растерзанию собак. В этом случае лучше сооружать большие вольеры с ограждением-сеткой.

Прогулки ценны не только для взрослых особей, но и для молодняка. Ценность выгулов заключается в том, что они позволяют птицам самостоятельно находить корм, делая свой рацион более разнообразным. Важно, чтобы в местах выгула было много растительности, кустов и деревьев, в тени которых индейки могли бы спрятаться от жары.

При наличии естественных ванн с песком, отпадет потребность устанавливать их в птичниках.

Рацион для правильного и полноценного роста индеек

Обычно самым главным ингредиентом рациона индеек является комбикорм, который можно давать птицам практически с самого рождения.

Также, маленьких индюшат очень важно обеспечивать варенными яйцами и кисломолочными продуктами. Кроме этого, индейки очень требовательным к витаминам и микроэлементам, которые нужны им для роста и поддержания иммунитета. По этой причине, вместе с комбикормом им следует давать:

  • Кукурузные и пшеничные зерна.
  • Шрот из подсолнуха.
  • Кормовые дрожжи.
  • Костная, рыбная и травяная мука.
  • Мел, ракушки и известняк.
  • Поваренная соль.

Также, нельзя забывать и о том, что таким птицам как индейки, нужно большое количество воды. Самое главное, чтобы она всегда была свежей и чистой. Для маленьких индюшат воду стоит также немного подогревать.

Также, к кормушкам и поилкам предоставляются следующие требования:

  • Особенности кормушек для птичника с индейками практически ничем не отличаются от особенностей кормушек для курей. Это могут те же корыта или желоба, только важно чтобы они находились на удобной для птиц высоте. Полностью засыпать пищей кормушки нельзя – всю еду птицы должны съедать за один раз.
  • Поилки также важно размещать на высоте роста индеек, то есть, на уровне их шеи. Важно, чтобы птицы не могли самостоятельно перевернуть их и разлить воду.

Варианты получения молодого поколения индюков: использование инкубаторов и наседок

С помощью инкубатора можно получить намного больше молодняка

Оба приведенные варианты размножения этих птиц являются одинаково успешными, но и в первом и во втором случае есть свои недостатки и достоинства.

При использовании инкубатора является возможным одновременное выведение большого количества молодняка. При чем, выводимость обеспечивается практически 100%-ная. Однако, в таком случае у маленьких индюшат не будет наседки, которая бы за ними присматривала, и чтобы молодое поколение не вымерло Вам придется довольно сильно попотеть.

Сами индейки являются довольно хорошими наседками и мамами, хотя конечно большую роль в этом играет их порода. В среднем одна самка способна высидеть 16 яиц, хотя довольно часто бывает, что не из всех вылупливаются птенцы.

Таким образом, присматривать за молодым поколением придется намного меньше. Однако, для получения большого количества индюшат обязательно нужно иметь и большое количество наседок. Можно сделать вывод, что инкубаторы лучше всего использовать при промышленном разведении индюков, а вот для себя вполне будет достаточно и 2-3 наседок.

Уход за птицами: важные аспекты

В целом, выше мы уже описали самые главные условия, которые нужны индейкам для хорошего роста и набора живой массы. При их полном выполнении больше никаких сложностей в уходе возникать практически не будет. Но все же, ни в коем случае не стоит забывать о том, что:

  • Индейкам очень важно обеспечивать чистоту, при чем, как в птичниках, так и на местах выгулов. Обязательно проводите дезинфекцию помещения для содержания этих птиц, если там раньше содержались куры или другие виды птиц.
  • Учитывайте все условия микроклимата птичника, чтобы не допустить развития болезней. Внимательно следите за состояние каждой особи, поскольку существует много заразных болезней, которые могут стать причиной гибели целого стада ваших питомцев.
  • Кормить индеек важно в одно и то же время. Такая формальность помогает сохранять стадо птиц, и повышают скорость набора ими живой массы. Также, хотя бы раз в неделю нужно очень тщательно чистить кормушки и поилки.


agronomu.com


You May Also Like

About the Author: admind

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.