Овцеводство является универсальным направлением в животноводстве. А вот насколько разведение будет эффективным, зависит от веса четвероногих. И это несмотря на то, что некоторые хозяйства ориентированы на производство шкурной продукции или руна. Выбирая ту или иную породу, владельцы ориентируются именно на вес животных.
Найти ответы на вопросы о влиянии тех или иных факторов на массу баранов, можно, ознакомившись со следующими табличными данными:
Показатели среднего веса по породным группам
Живая масса барана, если только он не относится к карликовой породе, варьируется от 90 до 100 кг. Матки значительно им проигрывают, и могут набрать до 45 кг. Эти показатели зависят от того, к какой породе принадлежат животные. Вес может разниться, но не в десятки килограмм.
К длинношерстным породам относятся:
- линкольны;
- русские длинношерстные;
- калининские.
Бараны способны набрать вес до 90 кг, а овцы — до 60 кг.
К полулюстровым группам (так называются животные с определенным блеском шерстного покрова) относят:
- ромни-маршей;
- куйбышевских;
- северокавказских;
- тянь-шаньских.
Тут бараний вес 90 кг, а овцы способны набрать до 57 кг.
Среди короткошерстных пород можно отметить следующие:
- горьковскую;
- латвийскую;
- эстонскую темноголовую;
- литовскую;
- черноголовую.
Все эти представители отличаются следующими показателями по весу: взрослый баран — около 85 кг, овцы — 55 кг.
Представители мясошерстного направления, к которым относятся такие животные:
- мериносы;
- асканийские;
- алтайские;
- грозненские;
- ставропольские.
Средний вес у баранов варьирует от 80 до 90 кг, а у овцы — 52–55 кг.
К полугрубошерстному направлению относятся:
- таджикские;
- сараджинские;
- каргалинские;
- армянские.
Весовая категория баранов около 85 кг, а овец — 60 кг.
Смушковые породы, в том числе и романовская, характеризуются следующими показателями: бараний вес от 70 до 90 кг, а маточный — 45–50 кг.
Рекордсмены по весу
Обладателем самого большого веса был суффолкский баран, достигший высоты в холке 1,09 метра при весе в 247 кг. Но этот случай является единичным. Первые же места остаются за животными, относящимися к мясосальному направлению и полугрубошерстной группе:
- Гиссарская порода. Взрослый производитель весит, в среднем, от 150 до 170 кг, матка имеет меньшие показатели, и достигает массы в 80 кг, что весьма неплохо для хозяйства.
- Эдильбаевские и таджикские представители могут похвастаться следующими качествами. Баран способен набрать вес до 120 кг, а овца — около 70 кг. 120- дневные ягнята могут весить более 44 кг.
Стоит отметить тот факт, что все перечисленные породы дают слишком большое количество жира после разделывания туши. Именно поэтому предпочтение отдается животным, относящимся к другим группам, куда относятся:
- линкольны;
- ромни-марши;
- шропширы;
- гемпширы;
- породы, в которых поучаствовали вышеописанные производители.
Здесь отмечается мясная продукция высшего качества, отличающаяся постным мясом.
Как узнать, сколько весит баран
Многие владельцы не всегда знают, как взвешивать животных, и какие приспособления для этого существуют. Такие мероприятия, чаще всего, проводят ветеринары или зоотехники, которые делают плановые осмотры поголовья, а также вакцинацию животных. Тут обязательно знать точный вес.
Чаще всего применяют технологию специальных загонов, где можно фиксировать овец и проводить соответствующие измерения. Здесь ставят весы и другие инструменты. Для получения точных данных надо принять во внимание следующие особенности:
- животные завешиваются перед утренней раздачей кормов;
- мероприятие должно быть регулярным, а все результаты фиксироваться;
- у взрослых животных масса учитывается с точностью до 1000 грамм, у молодняка до 500 грамм.
Что нужно знать о процентном выходе: сколько мяса получают с тушки
Оценить живую массу довольно легко, но владельцы должны знать о том, что после убоя и разделки, выход чистой баранины станет совершенно иным.
Спуск крови, извлечение внутренностей, снятие шкуры, отделение головной части и конечностей приводит к тому, что от целого животного остается от 40 до 50% убойного выхода, но даже это нельзя назвать конечным итогом.
Каждую тушу после убоя разделывают дополнительно. Производится обвалка (удаление костей, на долю которых приходится до 30%), также удаляются хрящевые составляющие, сухожилия и пленки. Нужно учесть, что на пленки и почки приходится до 5,1%, что тоже относится к потерям. На чистую мышечную массу приходится до 70%. Если при жизни баран имел вес 100 кг, то убойный выход может составить до 50 кг, а чистой мясной продукции получится и вовсе до 35 кг, а то и меньше.
fermers.ru
Особенности веса
Масса тела барана или овцы во многом обусловлена направлением овцеводства. Поэтому диапазон веса довольно широк:
- Карликовые породы (типа уэссент) не превышают по этому показателю отметки 20 кг.
- Курдючные гиганты (типа гиссарской породы) могут иметь массу около 180-190 кг, при этом треть веса приходится на курдюк, где скапливается жир и вода.
Что может повлиять на вес животного?
- Порода. Тонкорунные позволяют получить отличную качественную шерсть, но масса их невелика. А вот мясо-сальные породы весят много, но их грубая шерсть практически не годится к использованию.
- Пол. При любой породе бараны гораздо тяжелее овец.
- Состояние. Беременная овца (овцематка) тяжелее обычной. Также кастрированный баран (валух) набирает в массе быстрее обычного.
- Возраст. Понятно, что ягнята по массе меньше взрослых особей.
- Условия содержания. Для быстрого набора мяса и жира баранов выпасают в альпийских и полуальпийских лугах.
Средний вес барана по породе
Показатель массы зависит во многом от направления продуктивности и от породы.
Тонкорунные. Их средняя масса не превышает 70-80 см.- Полутонкорунные или мясо-шерстные. Совмещают в себе несколько положительных черт: дают мягкую качественную шерсть, при этом быстро набирают массу, поэтому могут забиваться на мясо. Представители этого направления северокавказская, куйбышевская, тянь-шаньская породы. Средний вес барана равен 100 кг.
- Шубные породы. Их выделяют не все специалисты, но породы имеют место быть. Из их плотной качественной шкуры – овчины – делают шубы, согревающие даже в лютый мороз. Примером может служить знаменитая романовская порода. Средний вес барана – до 120 кг.
- Самые тяжелые породы относятся к мясному овцеводству. Прежде всего, рекордсменами являются гиссарские овцы – взрослый баран весит до 190 кг. Они выращиваются на мясо, сало, но шерсть таких животных очень грубая, поэтому может быть использована исключительно для производства войлока.
Как видим, в бытующее понимание бараньего веса как величины в 45 кг, не укладывается ни одна порода. Показатели массы этих полезных в хозяйстве животных значительно выше.
С какой скоростью овцы набирают вес
Овцы пользуются большой любовью человека с давних времен именно за ту впечатляющую скорость, с которой они набирают вес. Так, даже при питании подножным кормом эти животные способны набирать в массе от 300 до 600 граммов ежедневно! Рекордсмены по данному параметру гиссарские овцы: после рождения ягнят их переводят на богатые кормом луга, где молодняк быстро набирает массу и через 3-4 месяца становится готов к забою на мясо.
Годовалый ягненок практически всех пород овец весит столько же, сколько и взрослый баран, поскольку именно в первый год жизни животное набирает до 80 кг своей массы.
Важно! Для получения вкусного мяса следует не только стремиться к тому, чтобы животные весили как можно больше, но и обеспечить им полноценный богатый витаминами и минеральными веществами разнообразный рацион.
Если баран выращивается на мясо, то следует учесть несколько рекомендаций, которые позволят животному быстрее набрать массу:
В возрасте 6 месяцев животное следует кастрировать. Это позволит избавить мясо от специфического неприятного вкуса, а животному быстрее набрать вес. Валухи менее притязательны в еде, при этом спокойны и недрачливы, будут есть любой предложенный корм.- Обязательно добавлять в рацион баранов минеральные вещества и витамины. Проще всего сделать это, приобретя специальные камни — лизунцы.
- Содержите отару в чистоте и комфорте, это позволит животным избежать болезней и не терять аппетит.
Соблюдение этих несложных рекомендаций позволит повысить продуктивность отары.
Рекордсмены бараньего мира
Вес барана во многом зависит от породы, поэтому даже при обильном кормлении животное не будет весить 150 кг, если особенностями породы это не предусмотрен.
Минимальная масса у овец уэсанской породы, он не превышает 15-20 кг. Также малый средний вес имеют представители цигайской (овца – 50-60 кг, баран – до 100 кг) и романовской пород (средний показатель – от 60 до 80 кг). Также небольшую массу имеют такие породы:
- дагестанская;
- азербайджанская горная;
- горьковская;
- грузинская.
Их масса не может быть более 80 кг. А матки весят еще меньше, 55-60 кг.
Далее следуют тонкорунные и полутонкорунные породы:
- казахская;
- асканийская;
- забайкальская;
- куйбышевская;
- ставропольская.
Средняя масса взрослого барана стремится к отметке 100 кг.
Крупные представители бараньего мира:
- гиссарские овцы;
- ромни-марш.
Они весят более 150 кг.
Встречаются и настоящие гиганты – бараны архар, жители дикой природы, в массе превышают 200 кг. Это животное встречается очень редко, ареал его распространение ограничен горами Средней Азии, Тибетом, Памиром. Интересно, что архары имеют и внушительных размеров рога, масса которых превышает 30 кг!
Среди культурных баранов также отмечены случаи рекордного веса. Так, в американском штате Орегон проживает баран суффолкской породы, чей вес почти достиг отметки 250 кг!
Владельцам отары достаточно легко рассчитать, сколько мяса они получат при забое, зная вес животного. В среднем показатель выхода составляет 60-65 %.
ferma.guru
Горные бараны
Горный баран — это общее название нескольких видов диких баранов, обитающих, как правило, в горной местности. Они относятся к отряду Парнокопытных и семейству Полорогих животных.
Отличительная их особенность — массивные, спирально закрученные рога, длина которых может достигать 190 см. Средняя длина барана, в зависимости от вида, составляет 1,4–1,8 м, а высота — от 65 до 125 см. Весят разные виды от 25 до 225 кг.
Благодаря тому, что глаза у них расположены по бокам, а ориентация зрачков горизонтальная, бараны способны видеть позади себя, не оборачиваясь. Также у них хорошо развиты слух и обоняние. 
Мужская и женская особи отличаются размерами туловища и рогов. У самок некоторых видов рога вообще отсутствуют.
Питаются бараны преимущественно травянистыми растениями, но в их рацион входят и ягоды, и листья деревьев. В зимний период добывают из-под снежных заносов сухие злаковые культуры и полынь, а также едят ветки шиповника, мох и лишайники.
Где живут?
Горные бараны населяют территорию Северного полушария. Живут в горах и предгорьях, а также встречаются в пустынях Евразии и Северной Америки. Типичные регионы обитания горных баранов — это Кавказ, Тибет, Гималаи, Памир, Тянь-Шань. Живут они и в Крыму, Индии, Турции, России, Греции, Средней Азии. На североамериканском континенте распространены в северных и северо-западных регионах. Чукотку и Камчатку населяют снежные бараны. На островах Кипр, Корсика и Сардиния проживают муфлоны. 
Виды
До сих пор учеными не установлено точное количество видов диких баранов. Рассмотрим 5 самых распространенных.
Муфлон (европейский)
Муфлон — единственный представитель диких баранов в Европе. Он обитает в открытых местностях, в основном, на пологих склонах гор. Шерсть у него гладкая и короткая, на груди немного длиннее. На спине шерсть рыже-бурая, к зиме становится каштановой, на груди — белая.
Длина туловища самца вместе с хвостом (около 10 см) достигает 1,25 м, высота в холке — 70 см. Рога самца имеют длину около 65 см, хорошо развиты, имеют треугольный поперечный разрез.
У самок рога встречаются крайне редко. Вес барана составляет 40–50 кг. Размеры самок меньше, чем самцов, они имеют более светлый окрас шерсти.
Муфлон, как и все бараны, стадное животное. Иногда сбиваются в крупные стада до 100 особей. На протяжении года самки и самцы живут отдельно, объединяясь лишь зимой, в период спаривания.
В брачный период (поздняя осень) самцы устраивают между собой поединки. Длительность жизни составляет от 12 до 17 лет.
Архар (степной муфлон)
Архары были повсеместно распространены на Тянь-Шане и Южном Алтае. Однако в последние годы их численность заметно сократилась из-за деятельности человека, на Алтае они вовсе исчезли.
Архары обитают на высокогорье и ведут оседлый образ жизни. Если в течение длительного времени в одном месте можно найти корм и баранов никто не тревожит, они не кочуют.
Брачный период наступает осенью. Беременность самки длится примерно полгода, обычно в помете один, реже — два ягненка. Продолжительность жизни архаров составляет 10–12 лет.
У самцов рога мощные, спирально закрученные. Рога самок тонкие и намного короче, почти не изогнуты. Окрас туловища, как правило, коричневато-бурый по бокам и на спине, а живот и шея белоснежные.
Снежный (толсторог, чубук)
Тело снежного барана небольшое, но мускулистое, с маленькой головой, на которой расположены уникальные по своему виду рога. Они характерны как для самцов, там и для самок, в длину могут достигать 110 см.
Снежного барана также называют «толсторог» или «чубук». Ноги довольно короткие и мощные. Туловище покрыто густой короткой шерстью, которая оберегает их от морозов. Окрас животных преимущественно буро-коричневый, на теле встречаются белые пятна, в основном, на голове.
Длина туловища самцов находится в пределах от 1,40 до 1,88 м, высота в холке — 76–112 см. Весят они от 56 до 150 кг. Самки меньше по размерам, длина их туловища составляет 126–179 см, высота — 76–100 см. Масса тела — от 33 до 68 кг. 
Проживают в небольших стадах по несколько особей, осенью сбиваются в группы побольше, но не превышающие 30 голов.
Далла (тонкорогий)
Баран Далла водится в Северной Америке (в западной части Канады и в горных регионах Аляски). Этот вид отличается белоснежной шерстью, иногда попадаются особи с черными хвостами и сероватыми пятнами на спине и по бокам. Взрослые особи имеют длину туловища 1,3–1,8 м.
Самцы весят от 70 до 110 кг, самки — до 50 кг. Самцы имеют спиралевидные рога, которые с возрастом все более закручиваются. Рога самок намного меньше и тоньше. Живут в среднем 12 лет.
Бараны Далла очень социальны, не относятся враждебно к соседним группам. Самцы и самки живут отдельными стадами и объединяются в период гона.
Среди самцов наблюдается строгая иерархия, которая определяется величиной рогов. Самцы устраивают между собой соревнования, но благодаря крепкому черепу травмы бывают достаточно редко. 
Уриал (туркменский горный)
Это один из самых мелких видов диких баранов, они распространены в Средней Азии. Вес его не превышает 80 кг, а высота в холке — до 75 см. Окрас шерсти у них коричневый, летом слегка светлеет.
На крупе имеется белое пятно, а у самцов шерсть в области шеи и груди — черного цвета. Рога у самцов массивные, в длину могут достигать 1 метра, с выпуклой наружной поверхностью и мелкими поперечными морщинами.
Обитают на склонах гор и плато, где присутствуют открытые пастбища, без ущелий и обрывов. Как и другие виды, самки и самцы уриалов живут в отдельных стадах и объединяются на брачный период. Беременность длится полгода, в результате рождается один ягненок. Живут туркменские горные бараны около 12 лет. 
Особенности жизненного цикла
Половой зрелости бараны достигают в 2–3 года. Самцы и самки всех видов живут отдельными стадами и создают смешанные группы лишь на период спаривания, который начинается с приходом холодов.
Такие группы распадаются к весне. Самцы устраивают бои за право обладания самкой. Беременность самки длится от 5 до 6 месяцев. Перед родами она уединяется от стада в укромное место. Обычно рождается один–два ягненка, вес которых от трех до пяти кг. В природных условиях бараны живут не дольше 15 лет.
agronomu.com
Продолжительность жизни мелкого и крупного скота интересует многих фермеров. Согласитесь, данная информация достаточно важна, особенно если планируется покупка взрослых животных. В некоторых случаях продавец может подсунуть старую скотину, которая не сможет дать новому хозяину прибыль, поэтому каждый должен знать, сколько лет живут овцы.
Следует заметить, что максимально долго живут английские овцы, проживавшие в Великобритании в конце прошлого века. По информации от хозяина животное в 28 летнем возрасте смогло родить здорового малыша, хотя прожило 29 лет. За свою жизнь овца приводила потомство более 40 раз.
Рассмотренный случай можно считать своеобразным рекордом, на самом деле животные редко доживают к данному сроку, ведь большинство из них стареет и не может хорошо питаться через стирание зубов. Данные явления особенно учащаются, если овца будет пастись в горах или на лужайке с песчаной почвой. Конечно, мелкий скот может дожить и к 25-ти годам, но для хозяина это не выгодно, так как животное можно реализовать на мясо в двух или трёхлетнем возрасте. Максимальной продуктивности овца достигает через 6-8 лет с момента рождения.
Овец можно считать выгодными животными. Половая активность у них наступает с пятимесячного возраста, но в это время ещё рано паровать самок. Ярок подпускают к баранам, когда они достигают годовалого возраста при том условии, что их вес доходит к 70% от массы взрослых овец. Приплод можно получить уже через пять месяцев после осеменения. Обычно самка рожает сама, без вмешательства человека приводя на свет одного или двух ягнят. Хорошую производительность имеют романовские овцы, от каждой из них за ягнение можно получить от трёх до пяти малышей.
Вопрос о том, сколько могут прожить овцы достаточно интересный. В идеальных условиях скотина может жить 25 лет, но на овечьих фермах длительность её жизни регулирует человек (хозяин). Животные на мясо забивают в двух или трёхлетнем возрасте, а отобранные для получения молока скот может жить и шесть, и восемь и десять лет.
fermerstyle.ru
Сколько может прожить овца
Максимальный срок жизни овечки, который на данный момент зарегистрирован, — 29 лет. Этот рекорд принадлежит животному родом из Великобритании, прожившему полноценную жизнь и умершему своей смертью. Хозяин овечки-долгожителя сообщил довольно интересные факты о своей питомице:
- За всю свою продолжительную жизнь особь рожала около 40 раз.
- В возрасте 28 лет овца смогла окотиться и привела на свет абсолютно здоровое потомство.
Однако приблизиться к такой внушительной отметке в 29 лет другим овечкам практически невозможно.
Вследствие нехватки питательных веществ и витаминов оно начинает слабеть, болеть, становится доступной мишенью для различных патологических агентов и в конце концов погибает.
Стирание зубов особенно распространено среди особей, которые проживали и питались на песчаных пастбищах. Это связано с тем, что попадающий вместе с травой песок играет роль абразива, способствуя быстрому изнашиванию тканей зуба. Стоит отметить, что долгий срок жизни является невыгодным для фермеров, ведь в пожилом возрасте значительно падает продуктивность овечек.
Когда овцы наиболее продуктивны
Как правило, животных этого вида разводят для получения продукции:
- мясной;
- шерстной;
- молочной.
Она высоко ценится на рынке и пользуется большим спросом.
Считается, что получить мясную продукцию наиболее высокого качества можно от овцы возрастом в 2-3 года. Далее мясо становится более жестким и далеко не таким вкусным. Из-за этого продать его крайне сложно. Максимальный уровень продуктивности у овечек, разводимых не на мясо, отмечается в возрасте 6-7 лет.
Овечки считаются одними из самых прибыльных и выгодных животных. Это связано с тем, что половая активность у них появляется с возраста в 5-6 месяцев. Однако в таком возрасте подпускать баранов к самкам еще рано. Первое спаривание случается, как правило, в возрасте самки от одного года. Но это только при том условии, что в год овца будет весить не менее 70% от взрослой особи.
Первый окот происходит через 5 месяцев после оплодотворения. Самка приносит до двух ягнят, а вмешательство человека в процесс либо не нужно, либо должно быть минимальным. В последующие разы животное может родить до 5 детенышей. Высокой производительностью отличаются романовские овцы, для которых даже тройня не считается редкостью.
Сколько будут жить овцы на ферме, регулирует овцевод. Животные, как правило, живут:
- 2-3 года, если они разводятся на мясо;
- 6-10 лет, если они разводятся для получения шерстной или молочной продукции.
Таким образом, все зависит от цели фермера, который взялся за разведение животных этого вида. Также стоит учитывать условия жизни особей. Если они подходят для содержания и размножения овечек, то одно животное сможет прожить так долго, как это необходимо овцеводу. В том же случае, если условия для жизни овечки не годятся, она не может прожить даже 2-3 года до убоя на мясо из-за болезней и общей слабости организма.
vetugolok.ru