Когда то этот материал был написан для лекции в Клубе аквариумистов и любителей водных растений г. Красноярска.
Мне кажется он может быть полезен и сегодня.
Цисты/яйца артемии в практике аквариумного рыбоводства
Использование диапаузирующих цист (яиц) Artemia salina в мировой аквариумной практике началось с сороковых годов нашего века. Именно в это время в USA появились в продаже качественные яйца, заготовленные в Калифорнии и Юте. В СССР это произошло значительно позже. Первое упоминание об использовании аквариумистами науплий A.salina в качестве стартового корма я нашел в журнале Рыбоводство и Рыболовство №5 за 1973 г.[1]. Здесь же было описано техническое устройство (инкубатор) для получения науплий из яиц. В последующие годы материалы об A.salina достаточно регулярно появлялись в отечественной аквариумной литературе. В предлагаемой Вашему вниманию статье я попытаюсь суммировать данные литературы и поделиться своим опытом по использованию яиц Artemia salina в практике аквариумного рыбоводства.

Несколько слов о биологии рачка. Систематика Artemia salina в данное время выглядит так:
Тип Arthropoda (членистоногие)
Класс Crustacea (ракообразные)
Подкласс Branchiopoda (жаброногие)
Отряд Anostrata (жаброногие)
Семейство Artemiida (артемиды)
Род Artemia (артемия)

Выделяют по меньшей мере пять раздельнополых видов, A.franciscana, A.persimilis, A.monica, A.nunisiana, A. urmiana, а также многочисленные популяции партогенетической артемии.
Взрослый рачок артемии достигает величины 10–20 мм, имеет вытянутое сегментированное тело, которое разделяется на головной, грудной, брюшной отделы и фурку. Окраска рачка вариирует от зеленоватой до ярко-красной, что определятся характером потребляемой пищи и содержанием кислорода в воде. Artemia salina обитает в водоемах с широким диапазоном концентраций солей до 300 г/л и является теплолюбивой формой. Оптимальная температура для нее 25–28°C. Рачки легко переносят температуру выше 30°C и, как правило, погибают при температуре ниже +5°C. Артемия достаточно нетребовательна к содержанию кислорода в воде, причем следует отметить, что наименьшую потребность имеют науплиальные стадии. Рачки питаются микроводорослями, бактериями, мелкими простейшими, детритом. И здесь следует отметить две интересные особенности. Первая — науплий первой личиночной стадии, которая длится до первой линьки (примерно в течении 12 часов), не питается. Вторая — и науплии, начиная со второй стадии, и взрослые рачки не могут избирательно захватывать только съедобные частицыё. Фильтруются и заглатываются все подходящие по размеру частицы, что позволяет при культивировании рачка использовать любые по пищевому составу корма. Более того, если корма много, артемия его заглатывает, но не переваривает, выбрасывая в воду в виде псевдофекалий, которые потом активно потребляет, если корма становится мало. После такой короткой информации об Artemia salina перейдем к использованию ее в аквариумистике.

Оценка качества яиц
Наиболее широко в практике аквариумного рыбоводства получило использование науплий A.salina в качестве стартового корма. Для этого необходимо иметь качественные яйца рачка. Поскольку большинство аквариумистов не имеет возможности самостоятельно заготовить их, я не буду останавливаться на методах сбора и очистки диапаузирующих цист (яиц). А вот вопрос оценки их качества требует детального обсуждения. Большинство аквариумистов приобретают яйца с целью их последующего выклева, поэтому единственным критерием их качества являются параметры этого процесса. К таковым относятся:
Эффективность выклева — число науплиев, которое можно получить из 1 гр. сухих яиц, при стандартных условиях инкубации. (раствор морской соли 35 г/л, температура 25°C, освещенность 1000 лк, pH — 8.0-8.5, плотность культивирования 250 мг. сухих яиц на 100 мл. раствора, время инкубации 48 часов.
Продуктивность выклева — сухая масса (мг) науплиев, полученная из 1 г. сухих яиц.
Процент выклева — число науплиев, которое может быть получено из 100 яиц, содержащих эмбрионы.
Скорость выклева — временной промежуток в часах, от начала инкубации до выхода науплиев. Этот процесс имеет следующие временные интервалы:
Т-0 — время от начала инкубации до появления первого свободноплавающего науплия
Т-10 — время до выклева 10% общего числа науплиев
Т-90 — время до выклева 90% общего числа науплиев
Т-s =(Т-90 – Т-10) — показатель синхронности выклева. Важнейший показатель качества яиц. На практике это означает, что все науплии будут скормлены на первой науплиальной стадии, т.е. минимальной величины и максимальной питательности. Хорошим показателем считается Т-s менее 8 часов.
Как видите, правильная оценка качества требует их инкубации и именно так нужно поступать, если вы хотите купить партию действительно хороших яиц. Однако, существует несколько простых способов, позволяющих дать предварительную оценку их качества в течении нескольких минут.
Сухие яйца помещают в прозрачный сосуд (бутылку, пробирку) с пресной водой, периодически взбалтывая в течении 5-10 минут. Затем дают отстояться. Скорлупа всплывает, а яйца тонут.
Небольшой образец яиц декапсулируют и рассматривают под лупой. Оранжевые эмбрионы живых цист хорошо видны.
Сухие яйца раздавливают между двумя предметными стеклами и рассматривают в лупу. Вокруг живых цист видны жирные пятна. Если раздавливать яйца препаровальной иглой в поле зрения лупы с большим увеличением, то видно, что живые цисты содержат желто-розовую массу, мертвые — темно-серую, а скорлупа просто расплющивается.
Все эти методы не дают возможности оценить яйца на предмет их выклева но позволяют отказаться от покупки заведомо некачественного товара. Однако здесь есть один нюанс на который необходимо указать. Предположим, что ипытываемые вами образцы дают вполне приличные результаты по экспрес-тестам, но очень плохие при инкубации. Очень вероятно, что в этом случае они просто не прошли активации, т.е. находятся в состоянии диапаузы. Для яиц отечественных популяций артемии существует несколько простых способов преодоления диапаузы.

Методы активации яиц
Промораживание: сухие яйца помещают в насыщенный раствор NaCl и выдерживают в морозильной камере (-18°-25°C) в течении одного-двух месяцев. Это самый надежный метод.
Циклическая гидратация-дегидратация: сухие яйца замачивают в пресной воде при температуре +25+30°C на два часа. Затем отцеживают воду и помещают в насыщенный раствор NaCl на 24 часа. Процедуру повторяют трижды.
Обработка перикисью водорода: сухие яица помещают в 3% раствор перикиси водорода на 30 минут (50 гр. яиц на 1 литр раствора).
Нужно помнить, что используя первый и второй методы активации можно затем промыть яйца пресной водой, высушить их и хранить в сухом виде. А вот обработанные перикисью водорода необходимо сразу отправлять на инкубацию, так как они не хранятся. Если после проведения активации выклев науплий не увеличивается, значит яйца плохого качества.
Теперь несколько слов о хранении яиц, предназначенных для инкубации. Здесь есть свои проблемы. Дело в том, что сухие яйца Artemia salina очень гигроскопичны. При хранении на открытом воздухе они быстро гидратируются, что приводит к активизации их метаболической активности и гибели. Для целей длительного хранения яйца упаковывают в бескислородной среде или в атмосфере азота. Осуществить это в домашних условиях малореально. Однако есть простой и очень надежный метод хранения небольших партий яиц. Для этого их нужно поместить в морозильное отделение холодильника (температура -5° -18°С). В этих условиях даже очень влажные яйца без потери качества удается сохранить в течении нескольких лет.

Получение живых науплий (инкубация)
Как уже отмечалось выше, большинство аквариумистов используют яйца Artemia salina для получения живых науплий рачка, которые являются прекрасным кормом для мальков многих аквариумных рыб. Остановимся на инкубации яиц более подробно. Прежде всего рассмотрим используемые для этого технические устройства. Безусловно, простейшими из них будут стеклянные банки и бутылки (2,4), у которых, на мой взгляд, есть только один недостаток — плоское дно. Это приводит к тому, что в процессе инкубации яйцо плохо перемешивается, а, значит, испытывает дефицит кислорода, вследствие чего ухудшается выклев. Многие авторы (1,3,5) рекомендуют более сложное устройство, предложенное М.Астерманом. Конструкция инкубатора этого автора приведена на рисунке 1. Утверждается, что он обладает следующими достоинствами:

разделяет науплий от скорлупы, яиц и грязи
экономит солевой раствор
не требует ежедневной чистки

Однако, испытание мною этого устройства в 1981–1982 гг. заставило усомниться в этих его достоинствах и к тому же выявило ряд явных недостатков: для того, чтобы науплии артемии вышли в светлую камеру инкубатора, а скорлупа и яйца остались в темной, продувка воздухом должна быть очень слабой. Это приводит к слеживанию яиц в углах камеры и гибели науплий из-за недостатка кислорода. Попытка увеличить барботаж приводит к проникновению скорлупы и яиц в светлую камеру, т.е. эффект разделения теряется.
Конструкция инкубатора не позволяет изъять всех выклюнувшихся науплий, поскольку часть их не выходит в светлую камеру. Большинство из них гибнет от бескормицы, но некоторые остаются и, конечно, вырастают. Таким образом за 15 дней работы устройства, как рекомендуют авторы, мы сталкиваемся с необходимостью сортировки науплий по величине.
На практике все отверстия в перегородке между темной и светлой камерами забиваются слизью, скорлупой, яицами и трупами науплий артемии уже на третий-четвертый день, так что чистка инкубатора два раза в месяц это скорее плод фантазии авторов.
На мой взгляд самое удачное устройство для инкубации яиц артемии предложено С.Гамалей (6) и его модификации (7). Его конструкция понятна из рисунка 2. Это устройство обладает одним преимуществом по сравнению с банками и бутылками — имеет конусное дно, что исключает застой яиц в процессе инкубации. Оно может быть самой разной емкости и изготавливается из органического стекла или другого прозрачного материала. Для небольшого домашнего хозяйства очень хороший инкубатор получается из двухлитровых пластмассовых бутылок из-под фанты, кока-колы и т.д. Дно у них отрезают, переварачивают и закрепляют на штативе вниз горлышком, предварительно закрутив пробку, рисунок 3.
Для обеспечения постоянной температуры +28 +30°C инкубатор помещают в термостат любой конструкции, например в отсадник с нагревателем и терморегулятором. Возможны и иные технические решения. Освещение инкубатора должно быть круглосуточным и довольно ярким, лампочка накаливания 40–50 Вт с расстояния 15–20 см.
Несколько слов о составе солевого раствора. Мой многолетний опыт работы с артемией позволяет утверждать, что больших преимуществ использование таких солей как Na2SO4, морская соль и т.д. по сравнению с техническим хлоридом натрия (NaCl) не дает. Хорошие результаты получаются и при использовании поваренной соли, однако это несравненно дороже. Оптимальной концентрацией вероятно следует считать 3% раствор (30 г/л), увеличение солености до 5% (50 г/л) и более, как рекомендуют некоторые авторы (1,3,4,5,9,) совершенно ничего не дает, кроме перерасхода соли. А вот добавление NaHCO3 (питьевой соды) в количестве до 1г/л очень полезно. Особенно в тех случаях, когда загружается большое количество яиц или они плохого качества. Это позволяет удерживать pH выше 8 и обеспечивать хорошую работу фермента выклева. Кстати, если яйца содержат большое количество скорлупы можно перед инкубацией провести их сортировку в пресной воде. Для этого нужное количество яиц загружают в емкость с пресной водой и интенсивно перемешивают в течении одного часа, затем дают отстояться. Всплывшую скорлупу сливают, а опустившиеся на дно яйца инкубируют.
Теперь поговорим о норме загрузки яиц. В промышленном рыбоводстве допу скается загрузка до 8–10 г сухих яиц на литр раствора. Лично я никогда не загружал более 2–3 г на литр, т.е. примерно одна столовая ложка (9 г) на четырехлитровый инкубатор.
Очень важно обеспечить активную аэрацию яиц и науплий. У меня на один инкубатор работают три двухканальных компрессора. Распылители я не использую так как они быстро забиваются, барботаж и аэрация осуществляются через пластмассовые трубки.
Съем науплий производится через 24–30 часов. Отделение науплий от скорлупы проводится в пресной воде, что позволяет добиться очень высокой чистоты. Очень важно скормить науплии пока они находятся на первой стадии своего развития, ведь уже после первой линьки они теряют до 25% своей питательной ценности. Точно определить на какой стадии развития находятся науплии можно с использованием микроскопа, однако косвенно это неплохо видно по поведению науплий. Если после отключения аэрации большинство науплий скапливается в нижних слоях воды то он находится на первой стадии своего развития, если же науплии поднимаются в верхние слои воды, то вы опоздали со съемом.

Декапсуляция яиц артемии
Сущность декапсуляции заключается в растворении хориальной оболочки скорлупы при сохранении живого зародыша. Это позволяет улучшить результаты инкубации, а также получить очень качественный корм, так как после декапсуляции яйца можно скармливать рыбам без инкубации. Технически процесс декапсуляции несложен и может быть осуществлен любыми препаратами содержащими активный хлор не менее 17 г/л. Я использую бытовой отбеливатель «Белизна» (ТУ 6-40-002 09645-56-92). Процедура декапсуляции выглядит так:

сухое яйцо помещают в пресную воду на один час для набухания
набухшее яйцо отцеживают от воды и помещают в стеклянную или пластмассовую емкость
в эту же емкость заливают декапсулирующий раствор, который готовят следующим образом: на 100 мл яйца берут 100 мл воды и 200 мл «Белизны»

При этом следует помнить, что качество отбеливателя бывает разным. Если рекомендуемая пропорция не обеспечивает декапсуляции, нужно увеличить дозу отбеливателя, если в процессе декапсуляции раствор сильно нагревается — уменьшить.
Весь процесс занимает 15–20 минут, дольше ждать не имеет смысла, нужно менять декапсулирующий раствор. Окончание декапсуляции хорошо определяется по цвету яиц, они становятся ярко-оранжевыми. Теперь их необходимо тщательно промыть водой до исчезновения запаха хлора. Затем яйца направляют на инкубацию или, что бывает значительно чаще, высушивают и используют в качестве сухого корма. Между прочим, используя декапсуляцию, мне удалось наладить почти безотходное использование яиц артемии. Дело в том, что при инкубации яиц всегда имеется какая-то часть их, которая не развивается. Эти яйца содержат зародыш, а значит при разделении в пресной воде скапливаются на дне. Я их собираю и храню в морозильной камере холодильника. Когда набирается 1–2 литра провожу декапсуляцию, получая примерно 500–700 мл качественного корма. Если учесть, что за год я использую до 20 литров яиц, можете представить, какая получается экономия. Кроме этого я направляю на декапсуляцию все яйца низкого качества.

Культивирование Artemia salina (для любителей приколов)
Мало кто знает, что можно получить науплий и не имея качественного яйца. Дело в том, что в оптимальных условиях рачок становится половозрелым и начинает размножаться, начиная с восьмых суток, при этом самка не выметывает яйца, а отрождает живых науплий. Простейшим культиватором может быть небольшой аквариум. В нем необходимо установить аэрацию и обязательно осветить, температуру нужно поддерживать на уровне 26–28°C. Солевой состав воды: NaCL — 44г/л, CaCl2 — 1 г/л, NaHCO3 — 1г/л. В аквариум помещают яйца, можно даже очень плохого качества, лишь бы из них хоть что-нибудь вывелось. После выклева науплий в культиватор можно начинать вносить корм. Я использовал пищевые дрожжи, но можно поэкспериментировать и с другими пищевыми продуктами, например с детским питанием и т.д. Чистить культиватор необходимо не реже чем через день, делается это так же как в любом аквариуме. Через 3–4 недели можно начинать отлавливать науплий, правда они имеют разную величину и перед кормлением их приходится сортировать.
На этом я позволю себе закончить, хотя использование артемии в аквариумной практике вышеописанным, безусловно, не ограничивается.
Литература:
1. Рыбоводство и рыболовство 1973 г. №5
2. Рыбоводство и рыболовство 1984 г. №6
3. Рыбоводство и рыболовство 1974 г. №3
4. Рыбоводство 1986 г. №3
5. Рыбное хозяйство 1992 г. №7-8
6. Рыбоводство и рыболовство 1984 г. №11
7. Рыбоводство 1986 г. №11
8. Рыбоводство и рыболовсто 1974 г. №3
9. Рыбоводство и рыболовство 1980 г. №3
10. Е.Е.Гусев Гипергалинная аквакультура 1990 г.
Автор П.В. Ковалев kras-aqua@mail.ru
г. Красноярск