Родители покупают детворе медлительных питомцев в качестве подарков на день рождения. Или малыши сами находят брюхоногих друзей прямо у себя в саду и несут их в дом. Юные хозяева быстро привязываются к своим новым друзьям и задают маме-папе вопросы: есть ли у моллюсков глазки, а где у ахатины Нины ножки, и как малютки грызут мел, если у них нет зубов? Нужно рассказать про строение улитки, чтобы молодой хозяин не причинил нечаянно вреда своему другу.
Ответы юным хозяевам – есть ли у улиток зубы, ноги и глаза?
Кроме обычных уличных улиток, которых держали дома еще наши бабушки и дедушки, когда были маленькими, теперь огромную популярность приобрели экзотические моллюски из Африки. Заводчики выделяют меланхоличным красавицам уютные местечки в своих квартирах и в загородных домах. Многие хозяева не только любуются на прекрасных ахатин, но и разводят малышей на продажу. Начинающие заводчики, которые только изучают африканских особей, часто спрашивают, а где у улитки глазки и есть ли зубы у улиток ахатин? На эти и другие интересные вопросы отвечают опытные зоологи с многолетним стажем.
Читайте подробнее о строении улитки ахатины в нашей статье.
Сколько зубов у улитки?
На тематических форумах часто можно встретить сообщения о том, что у малюток ахатин появились погрызы на раковинах. Заводчики удивляются, насколько же острые зубы у улиток, что им удается разрушить прочные панцири соседей?
К сведению юных хозяев, у разных видов животных зубки устроены по-разному и делятся на определенные группы. Миловидные создания ахатины могут употреблять в пищу грубые листья и соскребать с меловых кусочков мелкие частицы. При ближайшем рассмотрении может показаться, что моллюски беззубые, но их любовь к поеданию жестких растений говорит об обратном. Так есть ли у улитки зубы и для чего они нужны?
Интересный факт! Многие считают акулу самым зубастым животным на планете, но на самом деле первое место в этом рейтинге занимает обычная виноградная уля!
Так сколько же зубов у улитки? Наверное, никто никогда не заглядывал с лупой в рот к домашнему питомцу. Только опираясь на данные зоологом, можно сказать, что число зубов у улитки достигает десятков тысяч, и располагаются они на языке ули. Оказывается, малюсенький язык улитки напоминает мелкую терку, с помощью которой ахатины соскабливают и перетирают пищу. Важно помнить, что пищеварение у моллюсков приспособлено к перевариванию только мелких частиц, и любые крупные кусочки могут повредить язык ули и погубить даже взрослую крупную особь.
К сведению начинающих заводчиков! Хитиновые зубцы улитки имеют одинаковый вид и не делятся на группы. Мелкие зубки не предназначены для укусов, и если особи нападают друг на друга, чтобы погрызть раковину, значит у питомцев явные проблемы с балансом кальция. Сколько зубов у улитки, столько мелких порезов она может нанести более слабой соседке. Хищные моллюски своей теркой «просверливают» дырку в раковине устрицы и полностью съест ее нежное мясо!
Заглянем в глаза ахатины
В веселых мультфильмах глаза ахатинам рисуют на длинных тоненьких рожках. Многие заводчики придерживаются мнения, что органы зрения моллюсков расположены у основания усиков. Но это ошибочное мнение, и пришла пора разобраться, где же у ахатины глаза?
Точно известно, что брюхоногие плохо видят, и могут разглядеть предметы только на расстоянии нескольких сантиметров. Моллюски отлично различают свет и темноту, могут реагировать на яркие вспышки не только глазами, но и всем телом. Опытные хозяева при установке освещения оставляют часть аквариума в тени. При постоянном потоке яркого света ули будут постоянно зарываться в грунт, и прятаться от внешнего раздражителя.
В мультиках верно изображают голову улитки, глаза у моллюсков расположены на тонких рожках и практически незаметны. На голове улитки ахатины, где глаза сосредоточены тысячи светочувствительных клеток. Они образуют хрусталик, который крепится к зрительным нервам. У малюток ограниченный угол зрения, и подвижные стволики глаз помогают им лучше разглядеть разные интересные предметы.
Где не ступала нога улитки?
Из уроков зоологии известно, что нежное тело моллюска спрятано в защитной раковине. Все жизненно важные органы прячутся в ракушке, а из домика выглядывает только смешная голова улитки и плоское брюшко.
Ахатины ползают медленно, плавно и очень вальяжно. Юные моллюсководы часто спрашивают, сколько ног у улитки? На это вопрос можно смело ответить – одна.
Брюшко, с помощью которого экзотическая красотка передвигается по грунту, и называют ногой улитки. Попеременное сокращение мышц приводит к волнообразному движению подошвы. Слизь, выделяемая особью, облегчает скольжение и уменьшает трение ножки улитки о различные грубые поверхности. Если провести эксперимент и пустить моллюска по лезвию ножа, то он не поранится, а будет мягко его обволакивать.
Когда ребенок спросит у мамы, сколько же ног у улитки? Можно легко ответить на этот вопрос, и отправить домашнего питомца в путешествие по прозрачному стеклу. С обратной стороны будет видно, как сокращаются мышцы плоской ножки, и моллюск стремится исследовать новое неизвестное пространство.
Нога улитки обладает совершенно уникальными свойствами. Она может преодолевать любые поверхности без вреда для себя. Экстремальные экспериментаторы проверили, что будет если улитку пустить по лезвию.
Посмотрите удивительное видео как улитка по лезвию передвигается (не для слабонервных)
Строение виноградной улитки
Виноградная улитка считается не только самой высокоорганизованной по сравнению с другими собратьями, но и одной из самых крупных. Размеры ее ракушки достигают в высоту 45 мм, а в ширине составляют 48-50 мм. Вес моллюска колеблется от 23 до 46 граммов. Однако может быть и больше, и меньше указанных значений. Все зависит от условий проживания и питания брюхоногого.
Читайте также: Какая улитка самая большая в мире?
Длина мускульной конечности может варьироваться от 35 до 50 миллиметров. В вытянутом состоянии она достигает и 90 мм. Облегчению передвижения способствует слизь, выделяемая подошвой. Кстати, скорость, с которой моллюск обычно двигается, составляет около полутора миллиметров в секунду.
Раковина виноградных улиток
Раковина виноградной улитки имеет диаметр от 3,5 до 4-5 см. ее объемов хватает, чтобы моллюск полностью уместился внутри. Панцирь изогнут по спирали, количество витков взрослой особи – 4,5, у молодых – пара завитков. Все они завернуты вправо, начиная с головы и по часовой стрелке. Ракушка обычно коричнево-желтая, реже – белая. Часто она зависит от фона окружающей среды, служит маскировкой от врагов. Оттенок панциря может со временем меняться. Это зависит и от возраста моллюска, и от пищи, которую он употребляет. На ощупь ракушка ребристая, испещрена узкими ямками.
Основные функции раковины:
- защита внутренних органов от повреждений;
- препятствие большому испарению влаги;
- маскировка от врагов.
Сердце виноградной улитки
Сердечная мышца виноградной улитки обладает только левым предсердием, расположенным спереди от желудочка. Оно полностью умещается над задними кишками. Его окружает перикардие, которое представляет собой участок вторичной полости тельца.
Из желудочка берет начало аорта, разделяющаяся на два ствола. Первый – головная аорта, идущая к передней части туловища, второй – внутренностная, идущая к органам ЖКТ и половым железам.
Читайте также: Строение старшей сестры виноградной улитки – ахатины
Половая система
Этот тип брюхоногих – гермафродиты. Но несмотря на этот факт оплодотворение без партнера встречается крайне редко.
пулятивный орган у них находится в необычном месте – справа на шее, ближе к голове. Здесь находятся и мужские, и женские органы. У особи, готовой размножаться, половая пора белеет и увеличивается в размерах. Тогда становится необходим партнер. Обычно роль осеменителя берет на себя более мелкая особь, а крупная улитка вынашивает потомство. По задумке природы крупный – синоним выносливого. А значит, такой моллюск сможет потратить часть собственных ресурсов без особого ущерба для своего здоровья.
Читайте также: Младшая сестра – маленькая улитка суббулина
ulitochki.ru
План
Введение
1 Описание
1.1 Внешний вид
1.1.1 Раковина
1.1.2 Нога и туловище
1.1.3 Щупальца
1.2 Внутреннее строение
2 Физиологические особенности
2.1 Питание
2.2 Дыхание
2.3 Передвижение
2.4 Анабиоз
2.5 Размножение
3 Вылупление
4 Естественные враги
5 Виноградная улитка и человек
5.1 Разведение
5.2 Применение
5.2.1 В геральдике
5.2.2 В кулинарии
5.2.3 В культуре
5.2.4 В медицине
5.3 Вред сельскому хозяйству
Список литературы
Виноградная улитка
Введение
Виногра́дная ули́тка (лат. Helix pomatia ; великоро́слая ули́тка, кры́шечная ули́тка, бургу́ндская ули́тка, я́блоневая ули́тка, ри́мская ули́тка, лу́нная ули́тка, съедо́бная ули́тка[1]) — наземный брюхоногий моллюск отряда лёгочных улиток семейства гелицид[2].
Считается, что родиной виноградной улитки являются Центральная и Юго-Восточная Европа[3]. С давних времён человек использовал виноградных улиток в качестве пищи, причём деликатесом они не являлись, и люди любого социального положения употребляли их в качестве доступной и здоровой пищи[4].
Вид расселился во всех, кроме северной, частях Европы и на побережье Балтийского моря. Обитает в зарослях кустарника, на светлых лесных опушках, в садах, парках[5]. Улитка находится в активном состоянии с весны до первых холодов, после чего зарывается в почву на глубину до 30 см и впадает в анабиоз. Как правило, зимует в одних и тех же убежищах. Во время анабиоза устье раковины закрывается известковой пробкой — эпифрагмой, толщина которой зависит от суровости зимнего времени.
В природе виноградная улитка живет в среднем 7—8 лет, но нередко может дожить и до 20 лет, если не будет съедена хищником. Зарегистрированный рекорд равен 30-и годам[6], однако в данном случае особь содержалась в домашних условиях.
1. Описание
1.1. Внешний вид
на главном рисунке h.aspersa, а не h.p. Тело, как и у всех представителей класса, внешне разделяется на раковину и туловище. В последнем выделяют ногу и голову. Внутренние органы окружены мантией, часть которой высунута из-под раковины наружу.
Раковина
Диаметр раковины взрослой особи в среднем составляет 3—4,5 см; объём её достаточен для того, чтобы полностью вместить всё туловище. Раковина спирально изогнутая; имеет 4,5 оборота, лежащих в разных плоскостях (т. н. турбоспираль ); закручена направо; раскручивается по часовой стрелке. Такие раковины называются дексиотропными[7].
Цвет раковины варьирует от жёлто-коричневого до коричнево-белого. Вдоль всей длины 2—3-х первых оборотов проходит 5 тёмных и 5 светлых полос. Окрас раковины у одних особей более тёмный, у других — более светлый[8]. Эта насыщенность зависит от места обитания особи и связана с количеством выделяемой на местность солнечной радиации[9]. Так же окраска связана с фоном окружающей среды, т. е. предназначена для маскировки от врагов. Окрас раковины может меняться в зависимости от того, какую пищу употребляет особь.
Раковина ребристая. Благодаря этому увеличивается площадь поверхности, что позволяет накапливать большее количество влаги. Рёбра также придают раковине большую прочность и, помимо этого, благодаря им раковина меньше весит[10].
Нога и туловище
Обычная длина ноги взрослой особи — 3,5—5 см, однако животное может сильно вытянуться, вплоть до 8—9 см.
Тело виноградной улитки очень эластичное. Окрас его неодинаков у разных особей, как и окрас раковины. Обычно цвет тела бежевый с коричневым оттенком, реже тёмно-серый. Оно имеет свой особенный рисунок. В некоторых случаях улитки лишены такого рисунка, или он почти незаметен, таким образом, окрас ноги у них однотонный[8]. Цвет тела может меняться у одной особи при употреблении ею различной пищи.
Тело сплошь покрыто морщинами, участки между ними имеют вид четырёхугольников. Морщины увеличивают площадь поверхности ноги, в них задерживается влага[10].
Щупальца
Над ротовым отверстием улитки имеются две пары щупалец. Длина передних щупалец — губных — колеблется от 2,5 до 4,5 мм. Они несут обонятельную функцию. Длина задних щупалец — глазных — от 1 до 2 см[10]. На конце последних находятся глаза, все рецепторы которых содержат одинаковый фотопигмент[11], что является причиной цветовой слепоты животного. Однако глаза способны различать не только степень интенсивности освещения, но также и предметы на расстоянии до 1 см[10].
Щупальца очень подвижны. Задние могут располагаться относительно друг друга под углом больше развёрнутого. Передние щупальца менее подвижны, положение меняют лишь в вертикальном направлении, опускаясь и поднимаясь; обычно образуют друг с другом тупой угол. Обе пары очень чувствительны: при случайном касании с предметом щупальца моментально убираются внутрь. Глазные щупальца также негативно реагируют на очень яркий свет.
1.2. Внутреннее строение
Как и у всех представителей класса, пищеварительная система виноградной улитки подразделяется на эктодермальную переднюю кишку и энтодермальную среднюю кишку. Дыхание лёгочное. Сердце, расположенное над задней кишкой, состоит из левого предсердия и желудочка и окружено перикардием. Кровь бесцветна. Нервная система разбросано-узловая, состоит из нескольких ганглиев. Выделительная система состоит из одной почки, сообщающейся одним концом с перикардием, а другим открывающейся в мантийную полость рядом с анусом. Половая система гермафродитна, оплодотворение перекрёстное[7][10].
2. Физиологические особенности
2.1. Питание
Виноградная улитка травоядная; питается как живой растительностью, так и остатками растений[7][10]. Употребляет листья винограда и лесной земляники, капусту, конский щавель, крапиву, лопух, медуницу, одуванчик, подорожник, редьку, хрен[1]. Для наращивания раковины животному требуются соли кальция[12][13]. Наблюдаются также случаи поедания пищи животного происхождения. Вышедшие из яиц особи в течение первого времени питаются только веществами, содержащимися в почве[10].
2.2. Дыхание
Виноградная улитка дышит с помощью лёгкого[14]. Дыхательное отверстие — пневмостом — находится между складками мантии, по ту же сторону, что и обороты раковины.
В нормальных условиях дыхательное отверстие закрывается и открывается приблизительно 1 раз в минуту, при повышенной влажности воздуха оно проявляет активность реже. Увеличение количества открытий и закрытий дыхательного отверстия находится в прямой зависимости от повышения концентрации углекислого газа в воздухе[10].
2.3. Передвижение
Виноградная улитка передвигается с помощью своей мускулистой ноги. С помощью сокращений мышц животное, скользя, отталкивается от поверхности. При передвижении выделяется слизь, смягчающая трение, облегчающая передвижение по субстрату. Железы, выделяющие слизь, расположены в передней части тела[10]. Средняя скорость передвижения составляет около 1,5 мм в секунду[15].
2.4. Анабиоз
Анабиоз у виноградной улитки продолжается до 3-х месяцев. В природных условиях Беларуси — минимум 5 месяцев, при этом моллюски с периодом анабиоза менее 60 суток в условиях эксперимента далее отличались пониженной плодовитостью или вообще не давали яиц.Она может устроиться и на горизонтальной (например, на земле под камнем), и на вертикальной (на стенах построек, на боковом стекле моллюскария в домашних условиях) поверхности.
Нижней частью ноги — подошвой — особь прикрепляется к субстрату, после чего сворачивается внутрь раковины. Всё ещё удерживаясь на поверхности кончиком ноги, улитка плёнкой слизи затягивает пространство между поверхностью субстрата и краями устья раковины, после чего убирает оставшуюся часть ноги, закрывая отверстие складками мантии. Плёнка застывает, превращаясь в эпифрагму[7][10].
2.5. Размножение
Виноградные улитки спариваются весной и в начале осени. Особь, стремящуюся к спариванию, легко обнаружить по её поведению: она ползёт, словно что-то ищет, останавливается, вытягивает туловище. Две улитки, таким образом нашедшие друг друга, переходят к "любовной игре", предшествующей непосредственно копуляции[10].
При непосредственном акте оплодотворения особи прижаты друг к другу подошвами. У обеих особей с правой стороны туловища, чуть ниже ротовой полости, появляются эластичные белые выросты — половые органы. Последние постоянно меняют форму: то резко и быстро убираются, то плавно появляются вновь. Дыхательные отверстия во время полового акта очень расширены и почти не закрываются. Головы улиток прижаты друг к другу и находятся в круговом движении. Как только половые органы улиток соприкасаются друг с другом, первые стремительно вырастают до огромных размеров. Особи иногда расползаются в разные стороны. Вслед за этим процесс спаривания продолжается. В среднем акт длится около 2-х часов[10].
Достигнув пика своего возбуждения, улитки соединяют половые органы. В это время начинает происходить обмен мужскими половыми клетками. Через небольшой промежуток времени партнёры убирают половые органы и расходятся[10].
3. Вылупление
Вылупляются виноградные улитки в земле, на глубине 5—10 см. На момент вылупления диаметр раковины составляет 2—2,5 мм, диаметр же шарообразного яйца — около 5—7 мм. Яйцо мягкое, имеет белую окраску. Улитка, полностью сформировавшись, поедает остатки скорлупы яйца и не спеша начинает ползти вверх. Поверхности она достигает через 8—10 дней; всё это время улитка питается почвой и содержащимися в ней веществами[10].
4. Естественные враги
Естественными врагами виноградной улитки являются ежи, землеройки, ящерицы, кроты и некоторые другие животные. Также естественными врагами являются различные виды ползающих жуков, которые могут заползти внутрь виноградной улитки через дыхательное отверстие, и некоторые виды хищных улиток[1].
5. Виноградная улитка и человек
5.1. Разведение
Виноградные улитки разводились с древних времён. По свидетельствам Плиния Старшего, первым их начал разводить Фульвий Липпин [4][16].
mirznanii.com
Название наземного брюхоногого существа укоренилось по причине их вредоносности для виноградных лоз, но встречаются другие варианты их наименований: яблоневая, крышечная, римская, бургундская или просто съедобная улитка.
Особенности и среда обитания улитки
Обитают моллюски не только в соответствии с названием на виноградниках, но и в садах, лиственных лесах и оврагах с зарослями кустарника. Известняковая почва и щелочная реакция – любимая среда теплолюбивых улиток.
Европейская часть, Северная Африка и Передняя Азия, Южная Америка населены многочисленными популяциями моллюсков, живущих не только в естественных условиях природы, но и городской черте, вблизи с магистралями и жилыми домами.
За пристрастие к молодым побегам растений улиток причисляют к вредителям и законодательно запрещают ввоз в некоторые государства. Но одновременно польза виноградных улиток очевидна для пищевых отраслей и области медицины.
Не случайно, есть специальные фермы по выращиванию виноградных улиток для различных целей. Объявления «куплю виноградную улитку» сегодня не редкость.
По размерам этот моллюск едва ли не крупнейший из сухопутных на территории Европы. Тело состоит из туловища и раковины, спирально закрученной на 4,5 оборота. По высоте домик улитки – до 5 см, а в ширине – 4,7 см. Этого достаточно, чтобы туловище вмещалось полностью.
Ребристая поверхность турбоспирали раковины позволяет сохранять больше влаги и усиливает прочность домика, который может выдержать давление груза до 13 кг. Вес улитки достигает 50 г.
Подвижное и эластичное тело обычно бежево-коричневого цвета, покрытое морщинами для сохранения жидкости и обеспечения движения. У каждой улитки свой выпуклый рисунок тела, иногда едва заметный. Дыхание легочное. Кровь не имеет цвета.
Движение моллюска обеспечивает большая нога. Она скользит по поверхности благодаря сокращению мышц, расположенных в подошве, и растягивания поверхности тела. Длина ноги достигает 5-8 см.
В процессе движения улитка благодаря специальным железам, расположенным впереди, выделяет слизь, уменьшающую силу трения. Средняя скорость перемещения улитки – примерно 1,5 мм в секунду по любой поверхности: горизонтальной, вертикальной, наклонной.
Считали, что слизистые выделения просто высыхают, но наблюдения показали, как моллюск поглощает жидкость с помощью борозды на подошве. Происходит постоянный круговорот слизи, это сберегает жидкость внутри тела. Если погода дождливая, улитка слизи не жалеет и оставляет след, так как пополнить запас совсем не сложно.
Цвет раковины обычно коричневато-желтый с поперечными полосками темного окраса. Встречаются однотонные, песочно-желтые особи без наличия полос.
Оттенки могут меняться в зависимости от пищевых особенностей моллюска и среды обитания, к которой нужно маскироваться от многочисленных врагов: лягушек, землероек, кротов, ящериц, птиц,ежей, мышей и хищных насекомых. Страдают улитки от жуков, заползающих к ним в дыхательное отверстие.
На голове моллюска расположены щупальца с важными жизненными органами. Они очень подвижны и поднимаются-опускаются в вертикальном положении, между собой образуют, как правило, тупой угол.
Передние, длиной до 4-5 мм, обеспечивают обонятельную функцию. Задние, размером до 2 см, — глазные щупальца. Цвета улитки не различают, но видят предметы вблизи, до 1 см, реагируют на интенсивность освещения. У всех щупальцев высокая чувствительность: при легком касании они прячутся внутрь.
Характер и образ жизни улитки
Активность улиток проявляется в теплое время: с начала весны до осенних заморозков. В холодный период они впадают в анабиоз, или зимнюю спячку. Длится период покоя до 3 месяцев. Для зимовки моллюски подготавливают камеры в почве.
Будучи хорошими землекопами, они мускулистой ногой делают углубления. Глубина от 6 до 30 см зависит от плотности грунта и других условий. Если улитка не сможет зарыться в твердый грунт, она прячется под листьями.
Устье раковины улитки затягивают специальной пленкой из слизи, которая после застывания превращается в плотную крышечку. Для притока воздуха сохраняется маленькая отдушина.
Проверить это можно при погружении улитки в воду — появятся пузырьки как свидетельство газообмена. Толщина такой пробки зависит от условий зимования. Известковая оболочка надежно защищает тело моллюска от внешней среды. В период спячки потеря веса достигает 10%, а восстановление длится в течение месяца после пробуждения.
Пребывание улитки в спячке всегда происходит лежа устьем вверх. Это позволяет сохранять небольшой воздушный слой, предохраняет от попадания бактерий и облегчает пробуждение весной. Чтобы не быть затопленной, ей нужно максимально быстро выбраться на поверхность за несколько часов.
Днем моллюски пассивны, прячутся в неприметных местах под укрытием листьев или камней, на влажной почве или отсыревшем мху. Влажность воздуха влияет на поведение улиток.
В сухую погоду они вялые и бездеятельные, сидят в раковинах, затянутых прозрачной пеленой от испарения и обезвоживания. В дождливые дни улитка выходит из спячки, защитную пленку устья раковины съедает, возрастает скорость ее передвижения, увеличивается период активного поиска пищи.
Интересен факт регенерации, или восстановления улитками недостающих частей тела. Если хищник откусит у моллюска щупальца или часть головы, улитка не погибнет, а сможет отрастить недостающее в течение 2-4 недель.
Разведение виноградных улиток в домашних условиях сегодня не стало редкостью. Этим объясняется, что в ряде государств, несмотря на запреты ввоза моллюсков, интерес к ним сохраняется и цена виноградной улитки растет.
Питание улитки виноградной
Основной рацион травоядных улиток – молодые побеги живых растений, за что их считают вредителями. Чем кормить виноградную улитку в домашних условиях? Они любят свежие овощи и фрукты: бананы, тыкву, кабачки, яблоки, огурцы, морковь, свеклу, капусту и другое. В целом, список растительных культур составляет более 30 наименований, среди который подорожник, лопух, одуванчики, щавель, крапива.
В неволе лакомством для них становится размоченный хлеб. Питаться прочей падшей зеленью, пищевыми остатками могут только в условиях бескормицы. Тогда подгнившие растения, опавшие листья, обязательно привлекут улиток.
Язык моллюска похож на валик со множеством зубчиков. Как терка, он скребет части растений. Превращенная в кашицу зелень поглощается улиткой. Даже крапива не причиняет вреда жгучими волосками.
Для укрепления раковины улитке требуются соли кальция. Животная пища тоже может изредка привлекать моллюсков. Улитки наделены прекрасным чувством обоняния. Запах свежей дыни или капусты они чувствуют примерно за полметра при условии легкого ветерка. Другие запахи ощущают на расстоянии около 5-6 см.
Размножение и продолжительность жизни улитки
Виноградных улиток причисляют к гермафродитам. Поэтому для размножения достаточно двух половозрелых особей. Период спаривания проходит весной или в начале осени.
На фото спаривание улиток
Откладывание яиц происходит в заготовленной ямке или в каком-либо естественном укрытии, например, у корневых переплетений растений. Кладка состоит из 30-40 белых блестящих яиц размером до 7 мм. Срок инкубации составляет 3-4 недели.
У новорожденных улиток, появившихся из яиц, прозрачная раковина с завитком в полтора оборота. Самостоятельное существование улитки ведут от самого рождения.
Молодняк съедает остатки яичной скорлупы, питается почвой и веществами, содержащимися в ней, пока не выберется из укрытия. Формирование в течение 7-10 дней происходит в гнезде, а затем на поверхности в поисках растительной пищи. За месяц улитки увеличиваются примерно в 3-4 раза.
На фото улитка откладывает яйца
Только к 1,5 годам наступает половая зрелость улиток, но лишь 5% от числа родившихся достигают этого периода. Около трети моллюсков погибает после периода размножения.
Средняя продолжительность жизни в природных условиях составляет 7-8 лет, если она не попадет к хищнику. В благоприятных условиях искусственного разведения домашняя виноградная улиткадоживает до 20 лет. Известен случай рекордного содержания виноградной улитки в 30 лет.
Несмотря на широкое территориальное распространение моллюсков, они всегда были объектами потребления человеком по причине питательности мяса как пищевого продукта и медицинской значимости в лечении заболеваний глаз, опорно-двигательного аппарата, проблем с желудком и в косметических целях.
Слизь брюхоногих особей улучшает восстановительные процессы кожи после повреждений. Улитки усиливают выработку коллагена, усиление микроциркуляции крови, которые способствуют улучшению структуры кожи, ее омоложению.
Приготовление виноградных улиток традиционно в странах средиземноморья и многих европейских государствах. Богатые белком и минеральными веществами, блюда из моллюсков ценятся гурманами. Лучшие рецепты виноградных улиток известны жителям Франции, Испании, Италии, Греции.
Улитка проста и загадочна одновременно. Пришедшая из античной давности времен, она мало изменилась и по-прежнему притягивает интерес человека к своей естественной природной жизни.
moreryby.ru
Как питаются виноградные улитки
Рацион питания виноградных улиток состоит из подгнивших частей растений, грибов и опавших листьев. Помимо этого улитки питаются свежей зеленью. Во рту моллюска имеется язык, который представляет собой мускулистый валик, покрытый зубчиками. Это терка или радула. С помощью языка улитка скребет стебли и листья растений, поедая образовавшуюся растительную кашицу. Улитки питаются различными растениями и даже крапивой, жгучие волоски которой не наносят им вреда.
Виноградные улитки имеют великолепное чувство обоняния: на расстоянии 50-ти сантиметров моллюск может учуять запах зрелой дыни, а на расстоянии 40 сантиметров – запах капусты. Но это лишь при незначительном дуновении ветерка, а если воздух неподвижен, то улитка ощущает запахи, приближаясь к объекту, на расстояние не менее 6-ти сантиметров.
Название эти моллюски получили в связи с тем, что они причиняют вред виноградным лозам. Но эти улитки живут не только на виноградниках, но и в лесах, и садах. Кормятся виноградные улитки в ночное время, а днем прячутся в своих раковинах.
Размножение виноградных улиток
У этих моллюсков не наблюдается четких сроков размножения. Половой зрелости виноградные улитки достигают к 4-м годам. Как правило, спаривание у улиток происходит весной или вначале лета. После спаривания через 20 или 60 дней, в зависимости от погодных условий, улитки откладывают яйца. Но если особи спарились осенью, перед тем, как улитки уходят в зимнюю спячку, сперматозоиды остаются жизнеспособными до следующей весны, и весной уже происходит оплодотворение.
Яйца эти моллюски откладывают в землю, для этого улитка выкапывает ямку, при помощи ноги. Каждое яйцо защищено толстой оболочкой из углекислой извести. Под оболочкой располагается большой запас питательных веществ, в котором находится эмбрион. Молодые улитки выходят из яиц, как правило, весной, длина тела каждой молодой особи достигает 3-4 миллиметра. Молодняк сразу начинает самостоятельную жизнь.
В брачный период между улитками происходят «любовные игры». Эти моллюски являются обоеполыми организмами, то есть каждая улитка имеет мужские и женские половые системы, таким образом, одна особь может играть роль и самки и самца. Брачный танец виноградных улиток имеет четко последовательные движения. Особое раздражение одной особи вызывает реакцию другой, следовательно, действия каждого партера согласованные и четкие. Каждый сигнал вызывает определенную реакцию, то есть к каждому замку имеется свой ключ. Ученые, проводя эксперименты, вызывали определенные движения и позы улиток, прикасаясь к их определенным участкам тела.
Встретившиеся особи вытягиваются вверх и соединяют свои подошвы, ощупывая партнера щупальцами. Предполагается, что таким образом они передают друг другу сигналы о готовности к спариванию. Плотно соединившись друг с другом, они лежат вместе на земле около получаса. Затем моллюски активизируются, и одна из улиток вонзает в тело партнера особую «любовную стрелу», которая представляет собой известковую иглу, формирующуюся в специальном мешочке в теле моллюска. Эта игла используется для возбуждения партнера.
Виноградная улитка – отличный землекоп
Хотя виноградные улитки – медлительные существа, они являются прекрасными землекопами. Осенью улитка выкапывает ямку в земле мускулистой ногой, заползает в нее и отправляется в спячку. В зависимости от условий варьируется глубина зарывания. Чаще всего это зависит от плотности грунта. Во время выкапывания ямок улитки ведут себя также как и во время брачного танца, определенным образом. Набор определенных движений всегда соблюдается при любых условиях. Моллюск захватывает головной частью тела комок почвы, подгибает голову, прижимает к подошве комок земли и продвигает его к задней части тела. Земля протягивается благодаря волнообразному сокращению ноги, после чего земля вытягивается наружу поверх раковины. После этого моллюск снова погружает голову в ямку, захватывая новый комок земли. Ямка становится глубже и глубже, моллюск погружается в почву, а сверху он накрывается выброшенными комочками земли. Если грунт плотный, и улитке не удается сделать ямку, она ложится на спину, загребает опавшие листья и так зимует.
Зарывшись в грунт или листья, улитка закрывает вход в раковину при помощи известковой перепонки-крышечки, которая образуется из застывшей слизи. Эту слизь моллюск отжимает со своего тела при помощи зубцов, находящихся на краю устья раковины. Когда улитка втягивает ногу, выступают зубцы, которые и соскабливают с нее слизь. Слизь содержит гранулы углекислого кальция. Моллюск оставляет в крышечке отдушину, через которую улитка дышит. Заметить газообмен, можно, опустив, виноградную улитку в воду, через время из нее выходят пузырьки воздуха. Весной сквозь это отверстие моллюск набирает в легкое воздух, а когда просыпается, сбрасывает крышечку.
Во время спячки улитка всегда лежит устьем вверх. Это связано с несколькими причинами. Во-первых, при контакте с почвой дыхание будет затруднено, во-вторых, через почву внутрь раковины могут проникнуть бактерии, в-третьих, от почвы может отсыреть крышечка. Когда виноградная улитка располагается устьем вверх, между слоем почвы и крышечкой имеется воздушная прослойка. А когда улитка пробуждается, ей удобнее выбираться наружу, если устье смотрит вверх. Виноградные улитки пробуждаются всего за несколько часов и это очень важно, поскольку при обильном таяние снега, моллюск может оказаться затопленным.
У виноградных улиток образуются защитные крышечки не только перед зимовкой, но и во время засушливого лета. Поскольку потеря влаги может оказаться для наземного моллюска смертельной. Испарение влаги осуществляется через устье. Крышечка с гранулами углекислой извести задерживает процесс испарения и защищает улитку от обезвоживания. Помимо этого крышечка служит защитным средством от механических повреждений и проникновения болезнетворных микроорганизмов.
Виноградные улитки могут регенерироваться, то есть они могут восстанавливать поврежденные части тела. Хищник может откусить у улитки щупальца с глазами или даже часть головы, при этом моллюск не погибнет, а через 2-3 недели отрастит пострадавшую часть тела.
animalreader.ru
Строение
Кожа виноградной улитки покрыта клейкой слизью, задерживающей испарение. Чаще всего этого моллюска можно увидеть в осенние влажные ночи и днем после дождя, когда воздух насыщен водяными парами, а земля и растения мокрые.
Тело виноградной улитки прочно прикреплено к раковине. В благоприятных условиях, если моллюска не беспокоить, он медленно высовывается из своей раковины, расправляет тело и, наконец, вытягивает щупальца. Щупалец у него две пары. В сухую погоду и в жару виноградная улитка прячется в свою раковину. Главной составной частью раковины является известь. Поэтому виноградные улитки особенно распространены в местностях с известковой почвой.
В жаркую пору улитка с помощью слизи приклеивает раковину к стволу или ветви дерева, закупоривает слизью наружное отверстие раковины и впадает в спячку. В таком состоянии она проводит как засушливое время летом, так и холодный период зимой.
Характеристика животного:
Размеры: длина раковины 3-4 см, длина ноги 8-9 см.
Щупальца: длина нижних щупалец 1-2 мм, длина верхних щупалец 1-2 см.
Возраст: живут до 10 лет и более.
Цвет: раковина виноградной улитки обычно коричневого цвета с жёлтыми и белыми проблесками.
Передвижение
Тело виноградной улитки состоит из головы, туловища и ноги. Медленно ползая, улитка отыскивает себе пищу. Органом движения моллюска является мускулистая нога, находящаяся на брюшной стороне тела. Широкая нижняя сторона ноги постоянно выделяет слизь, благодаря чему улитка, ползая, держится на лозах винограда и стволах плодовых деревьев, на ветках, листьях и т. п.
Питание и дыхание
Виноградная улитка, так же как и полевой слизень – растительноядное животное. Ее рот помещается на переднем конце тела, под первой парой щупалец. Рот ведет в мышечную глотку, на дне которой расположен язык. Язык виноградной улитки покрыт несколькими рядами острых и твердых зубчиков, образующих характерный орган – так называемую терку. С помощью терки улитка соскребает растительную пищу. Поедая листья винограда и плодовых деревьев, виноградная улитка причиняет значительный вред сельскому хозяйству. Для борьбы с этим вредителем используют негашеную известь и суперфосфат.
Сбоку, на правой стороне тела, у виноградной улитки можно заметить небольшое отверстие, которое то открывается, то закрывается. Это дыхательное отверстие, открывающееся в мантийную полость. Мантийная полость улитки служит дыхательной полостью, а сама мантия – легкими, через которые происходит обмен газами. Во время дыхания полость мантии то расширяется, то сужается, и воздух то втягивается, то снова выталкивается оттуда.
Мантия улиток имеет густую сеть кровеносных сосудов, через стенки которых в кровь из дыхательной полости поступает кислород. Из крови в дыхательную полость выделяется углекислый газ.
Нервная система
Если к улитке прикоснуться, она сразу втягивает свои щупальца, а затем прячет в раковину и все тело. Этот ответ на раздражения происходит с помощью нервной системы виноградной улитки. Как и у других животных, нервная система виноградной улитки объединяет и координирует деятельность отдельных органов, регулирует все жизненные процессы, происходящие в ее теле. Передвигаться и добывать пищу виноградной улитке помогают органы чувств, связанные с щупальцами. Более короткими щупальцами она ощупывает пищу и почву, а также различает запахи. На концах более длинных щупалец расположены маленькие глаза.
cytoplazma.ru